星期六的中午。
因為中二女兒的社团活動要進行,所以會去中學參加活動。活動結束後,就會帶著媳婦和中二女兒一起去吃午飯。
因此,女儿提出要去的店就是↓这家店。
「和心とんかつあんず」原田店。昨年4月以降の再訪となる。
https://ameblo.jp/tohmori/entry-12798013615.html
我的妻子和女儿提议选择「ロースカツ丼」(小份,1848日元・含税),但我从之前就对咖喱很感兴趣,所以决定使用店家自制的酱汁,搭配博多黑咖喱作为配料(1870日元・同)。
約一時間待った後、各自の注文した料理が順番に運ばれてきました。
我點的博多黑咖哩,先舀了些湯和飯吃了一口……哦,調味料的味道還挺濃郁的!一邊慢慢吃著,一邊汗流浹背,舌頭也開始有點刺痛感了。這種感覺真是難受啊。(^^;
そして、天麩羅。揚げたての衣はサクサクで、中の身はスプーンで簡単に切り取れる。脂身も入っていて、相変わらず胃に負担をかけない良い脂身だった。旨みもある。
對於奶油肉醬的料理,在食用過程中,逐漸適應了其中的辣味,開始能感受到它的深度和風味了。
而且,附带的味噌汤是添加了扇贝的味噌汤呢。在贝壳的内部,扇贝的肉确实被牢牢地包裹在里面了。
除了這種黑咖喱之外,還有普通味的咖喱,兩者都是自製的。雖然在菜單上並沒有特別突出,但為了這種不常出現的咖喱,店家特意準備了兩種口味。而黑咖喱則是個人喜好的差異會影響選擇的口味,看來這正是這家店的獨特之處呢。
對於喜歡較為辛辣咖喱的我來說,這種類型的咖喱有時真想嘗一嘗呢。

前幹淵日,我國的一個中學一年級女學生的入學典禮舉行。
夫妻で出席し、各クラスの説明も終わり、会が終わった後、時間は昼になってしまいました。ちょっと昼食を食べようと思います。
因此,我們來到的是「和心とんかつあんず」原田店。
「和心とんかつあんず」は、福岡近郊や首都圏、さらには海外(台湾など)にも展開している。同グループ内には、肉の工場直売所も存在する。以前、「肉の日」に宮崎牛弁当を調達した東区松島の「あんずの直売所」もその一例だ。
而,这次来的“和心唐吉包蛋烧”。因为今天的主角——一名中一班的女生说“想吃唐吉包”,所以我们就特意来尝试一下。
我自己並不是想吃原味炸鸡,而是更想要尝试像かつ丼那樣的料理。這家餐廳的「あんず」套餐中沒有かつ丼,不過有個名叫「ロースかつ鍋膳」的菜單,其中包含了用蛋包裹的ロースかつ,還附帶了沙拉,價格是2068日元(含稅)。所以我決定點那道菜。
妻子選擇了「新鮮ネギのメンチカツ定食」(1958日元・税込),而大女兒則選擇了「イベリコ豚のロースカツ定食」(1958日元・同)。
每道菜都配有沙拉,这些沙拉被放在大碗中,可供三个人分享。调味方面提供了两种酱汁选择,此外还有橄榄油加盐的组合。
等待了一会儿后,端了上来的是照片中的那种ロースカツ鍋膳。它已经热得滚烫,煮得沸沸扬扬的。米饭可以选择白饭和黑米,我选择了黑米。
正如想象中的那样,ロースカツはダシと卵で固められてある。これを少しずつ、黒米のご飯の上に載せながら食べる。ロースカツは肉厚でしっかりしており、しかし適度な硬さがあり、しっかりと噛み切れる。衣がダシで染まった状態で食べると、とても美味しいよね。本当に、この味が恋しかったのよ。(^^;)
最近,鸡蛋的价格不断上涨,导致这种口味逐渐淡出人们的视线。所以这次的萝卜炒肉锅套餐真是让人回味无穷啊。
下次有機會的話,或許可以試試看這道羅斯牛排咖喱(1650日元・含稅)吧……這次「次優的候選品」就是它了。(^^;




