如果您查看各項評分，相信您能夠想象出我所感受到的印象✍️
⭐️數量標準
⭐️3つ以下は微妙です
⭐️3.2普通（感動はない）
⭐️3.5 一般に良好なレビュー
⭐️推薦4家餐廳（可能會再次光顧）
⭐️4.5 非常推薦（希望再次光顧）
⭐️強烈推薦5家餐廳（100%值得再次光顧）
其他美食信息請參考以下Instagram！
福岡美食漫步之旅✈️ ( @fukuokagourmet_walker )
I am searching for truly delicious and dedicated restaurants across all over Japan, with a focus on Fukuoka. The number of restaurants doesn't really matter; I've visited about 500 restaurants throughout the year.
※The price is listed including taxes.
如果帶外地來的客人來這家店，會受到熱烈讚揚。這是一家位於福岡的美食店，店主古賀圭介，特別適合喜歡狗的人。
食材與食材的搭配堪稱絕妙，簡單卻令人喜愛的餐廳
希望一生都能光顧這家店，當縣外的親朋好友來訪時，一定要帶他們來！
■餐點內容■
價值4400日元的三餐套餐
※如需查看詳細的菜單內容，請參考附帶的照片。
Pasta was changed to cauliflower and chard using Oyster sauce.
■感想■
✅ 上次帶着一位重要的外地朋友來此，他們非常高興，因此這次又選擇再次光臨！
✅ 陪同而來的朋友們對料理感到驚歎，對古賀さん和しーちゃん的服務感到滿意，對與ポメオ和トンコツ（店內的狗狗們）的離別感到惋惜。他們紛紛表示希望再次光臨，甚至表示願意為了這次體驗而居住在福岡！這種情況已經成為了一種常態了！
✅ 今回も、受け取った料理はどれもこれまでに経験したことのないものばかりで、非常にこだわりのある料理だったと感じました。本當に美味しくいただきました！特に、サーモン、イカ、サワークリームを組み合わせた料理は、あまりにも絶妙で、驚かされました！牡蠣クリームコロッケもとても美味しかったです！
✅ 對於滿意度而言，價格也令人印象深刻；能夠品嚐到前所未見的美味菜餚，實在非常幸運！還有那種濃郁的服務體驗（笑），也是頂級的！
■備忘録■（小規模情報）
✔︎如果來自其他縣的人前來，這裏的回憶將會變成福岡的回憶——古賀圭介的回憶！尤其適合那些喜歡狗的人來體驗。
✔︎最近該餐廳的夜間營業非常繁忙，午餐時段基本上沒有營業，只有價值7000日元的晚餐套餐！
在夜晚光臨了非常獨特且創新的多國料理餐廳“古賀圭介”，品嚐了價值6000日元的主菜套餐。由於這是我最喜歡的餐廳，因此這次已經是第三次造訪了。
※如果您在預訂時提到我們閲讀了《福岡美食步行者》的評論，相信古賀先生一定會更加全力以赴地為您服務。
歡迎想要品嚐獨特且美味佳餚的顧客，歡迎喜歡將融合風味的料理與美酒一同享用的顧客，也歡迎願意與可愛的狗狗互動、享受用餐時光的顧客。
※這並非一家適合安靜用餐的餐廳，而是提供熱情洋溢、氛圍濃厚的服務，因此推薦給喜歡社交活動的朋友們✨
■本店の最もおすすめの一品※おすすめ順で記載
味道
價格與滿意度的匹配程度
超獨特且創新的料理
可以一次性品嚐多種國家的美食
友好的接待服務（帶有一些個人特色的笑聲）
可愛的狗狗與表演
■店鋪簡介
餐廳賬號 @gastronomiya_keisuke
僅提供櫃枱座位（具有昭和風格酒館的氛圍）
僅提供菜單套餐（午餐或晚餐）
Address: Watanobe-dori or Walk from Hakata Station to Sumiyoshi Area
僅提供料理的單價：午餐3500日元，晚餐6000日元
■對這家店的評價
・總之，這家餐廳既新穎獨特，菜單也很有趣，味道也很好。
・葡萄酒的選擇非常出色，搭配起來也令人愉悦。
・在第三次訪問時，已經收到了大約25道菜，但從未出現過相同的菜品。
・過去三次都是帶着重要的人來參觀，這家店得到了100%的好評。
・可以同時品嚐來自日本、美國、意大利、法國的美食
■當天的菜單（特別美味的菜品標有●，●●表示極為美味）
キビナゴのウニボール●●
鮭魚のパニプリ、紫色の海膽、南米風ポン酢、白色のマリネ肉
豆とタコのスープ
→蕎麥粉エスプーマとタコのマリネしたスープ
マグロナーラ●マグロのカルボナーラ風
長崎的鮪魚、蛋黃以及甜椒的醬汁
Panetta → Crispy Beancurd with Black Pepper
核桃鮪魚蕎麥麪 核桃●●
將鯖魚的濃汁用味噌煮的方式烹製，再搭配蕎麥麪卷
與夢想
烏冬天ゴボウ●
烏冬麪搭配天婦羅，再加上牛蒡，真是美味極了。
利尻地區的海帶調味汁
雞腿漢堡●
美味的美國式漢堡，真的很美味。
蒜香派
→三文魚派式料理
佐賀牛と生七味のステーキ●●
儘管肉質非常緊實，但完全沒有膩感，確實是品質上乘的肉料。
烤竹筍●●
味道濃郁，非常美味。
博爾奇丼
→搭配了博爾奇肉和湯的蓋飯
蘋果 蘋果●
甜點的蘋果糖、蘋果冰
■備忘録（小情報）
・店鋪名稱的由來 → 將美食學與酒吧相結合，營造出有趣的氛圍
・主廚古賀圭佑先生在意大利和壽司店有過修行經驗，能夠提供精緻的美食。但他希望開一家有趣味的餐廳，因此菜單設計得非常新穎，服務態度熱情周到，而且還有寵物可供陪伴顧客。
※如果在晚餐時間提出請求，狗狗的表演也會一併提供。
・第二家餐廳也提供酒吧服務
・看到照片的最後一張後笑得不行，果然提供了龍舌蘭酒作為服務
・首次光臨時，建議選擇午餐時段。同時，請務必提前預訂奶油濃湯、佐賀牛咖喱、未添加章魚燒的料理，以及温泉浴後的鮭魚料理，還有核桃鮪魚搭配蕎麥麪的菜餚（雖然這可能取決於店鋪的安排）。
最後一次訪問日期：2024年3月21日
其他美食信息請參考以下Instagram！
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在福岡，我探索了那些味道美味且性價比極高的餐廳。期間走訪了大約700家這樣的餐廳，進行品嚐體驗。
