在與各位前輩的宴會上,我們暫住在三樓的皇家樓層。
天壇祇園本店的各樓層有着不同的概念。
屋頂的燒烤花園以及四樓的宴會樓層,能夠根據需求進行使用,真是令人高興啊。
本次使用的皇家樓層,以其“每間客房均為獨立房間”以及“炭火烤肉”為特色。
該餐廳提供專屬皇家樓層菜單,包括烤肉套餐和單品菜餚,均可享用。
這次我們享用了清水套餐。
■Amuse 冷製季節用水韓式キムチ
■韓國泡菜九種盛合拼
■季節のサラダ
■鹽烤肉三款組合
・鹽上坦
・Short-horn beef special cuts
・近江牛特撰ミスジ
■ 三種烤蔬菜與包裹蔬菜的搭配組合
■三種日式烤肉拼盤
・黑毛和牛ミルフィーユロース
・特製黒毛和牛ロース
・特製黒毛和牛カルビ
■冷麪 または 茶漬け または 石焼ビビンバ
■ 季節のフルーツとアイスクリーム
這是以韓國料理為基礎的烤肉套餐。
在私人房間內,服務員一邊確認節奏,一邊將料理送進來。
肉類是由我們自己進行烤制的風格。
我被告知這是天壇的特色料理。品嚐了“黑毛和牛ミルフィーユロース”後,發現它非常柔軟,口感細膩,味道極佳,令人回味無窮。
この石焼きビビンバも適量のサイズで提供されており、その味は実に素晴らしいです。
您可以在私人房間內享受晚餐,甚至可以悠閒地享用甜點。
非常適合在悠閒地交談中進行聚餐的場合!

