訪問日：2025/12/6（土）
時間帯：17:30
等待时间：无（已预约）
季節限定特別コース 11,000円 ＋ ワインなど
兩個大人，價格為34,430日元
在銀座，我一直很感兴趣的西班牙料理。
使用するテーブルチェックは、その季節に合わせた特別なものです。
我們預訂了這個餐廳的餐位。
這家餐廳距離有樂町站大約步行10分鐘的路程。
從銀座市都営淺草線穿過的大道上
位於一處較安靜的區域
環境がとても良い場所に位置しています。
這道料理的套餐包含以下內容。
■伊ベリコ豚ベジョータの生ハム、
腸詰盛り合わせ
■ 碎貝的雪利酒蒸煮
■イカ墨のブニュエロス、
红薯與阿里莉的炸物
■ 巴斯克風魚介のスープ
■ 鮭魚の冷製料理
■番茄拼盘
■熊本阿カ牛のステーキ
■鴨とポルチーニ茸のパエリア
■巴斯克風苹果乳酪蛋糕
■飲み物
・料理
從前菜的塔帕斯到最後的帕埃利亚，
鹽的添加量恰到好处，鮮味十足
The dishes served were quite good.
這種海螵蛄的雪利酒蒸煮料理，擁有濃郁的香味
具有Qolicolici口感，作为酒下菜也很合适
優雅。
這家餐廳的魚介湯具有濃郁的風味與…
複雑な味わいが重なり、看板料理に
適切な一皿です。
熊本あか牛は火入れが見事で、赤身の
給予人一種強烈な力感の味わい。赤ワインが
這是一道可進食的餐點。
這道鴨肉與松露茸的帕埃利亚料理十分香濃，
這道料理的風味濃郁，米粒中滲透出的美味餘韻持久。
Throughout the entire experience, the "taste that matches the alcohol"
被穿透著，又想再來的滿足度
這是一頓很昂貴的餐點。
・酒
このレストランではワインが豊富に揃っており、グラスで提供されます。
Bubble・White・Orange・Rose・Red
有許多選擇的特點，正是其魅力所在。
可以搭配菜肴食用
楽しさがあり、ワイン好きには
令人愉快的菜單。
飲み物は追加料金で、果実酒や
可以選擇布蘭德等飲品，酒類會持續到結束。
能夠享受這裡的服務真是太好了。
・氣氛
暗い照明がムーディで、壁に掛けられている
這家餐廳的裝飾就像外國的小餐廳一樣。
在這個充滿活力與寧靜共存的空間中，
非常适合约会或成人聚餐。
The service was also very polite, and the pace of the food preparation was pleasant.
可以享受愉快的用餐体验。
■ 總評
在銀座品味到的顶级西班牙料理。
從前菜到帕埃利亞，所有食物的鹽分比例都需調整。
The balance of flavors is excellent, and it pairs well with wine.
默契も抜群です。
在類似於海外餐廳的氣氛中，提供真正的
這是一家可以品嚐西班牙料理的優秀餐廳。
