在近旁的出租服装店，为女儿们准备七五三的和服
我決定了，但兩個人的總額竟然超過了10萬。
正如妻子所说，我照做了，就跟着去了。
被フイ的突刺，好久沒有感到如此驚訝了。
我之前不知道市場價格是這樣的…原來真的有這麼高嗎…
因此，我在一片茫然中在这家餐厅享用了午餐ｗ
從店名來看，這家餐廳提供的是價格實惠的US/OG牛肉料理。
雖然這家餐廳看起來像是能讓人大吃一頂的店……
完全に違います。
米沢牛を、上品な分量で、様々な調理法で
一軒のワインレストラン。店内は照明が暗めで、
有桌布，氛围類似比斯托餐廳。
在烹饪方面，采用了法式料理的做法。
米沢は、但馬・宮崎と並び、私の考えでは黒毛和種の中でトップ3に入る。
尤其是，醤料的甜味简直令人惊叹。
このレストランの料理の準備も良く、料理自体も美味しいです。
食材は高級で、遊び心あふれるメニューも組み合わされています。
對於兒童的服務非常優秀，適合帶著孩子來的餐廳。
因此，我认为评分还有进一步上升的空间。
不過，最讓人好奇的是主菜的「火入れ」程序。
米沢牛ステーキ、火入れを即座に行い、ミディアムレベル
以上となります。また、冷めることなく…
It will be served on hot iron plates.
到了最後的部分，说实话，是ウェルダン色。
這真是令人困惑的問題。
作り手の好みにとっては良いが、レアの好みにとっては悩ましい。
If we are to evaluate it solely based on the grilling process of the steak, honestly, the score would be less than 3 points.
但是，這裡的牛排非常美味，甚至可以進行四部位的比較。
楽しいですね。他の料理の火入れも良かったです。
服務也讓我覺得非常不錯……
故意留出了這麼多空間，結果就變成了這樣的評分啊（笑）
主厨！
Please ask about the cooking method you prefer first!
如果容量较小，可能很难符合您的喜好。
不確かですが…
以下は受け取ったものです。素晴らしいコースでした。
特に良かったのは★表記です。
■A5米沢牛 晩秋藤袴コース＠5500円
①瞬間燻製
這是做成口香味的嗎？
將絞肉切成薄片，再搭配蘋果果泥。
將倒立著的杯子取出來，這就是瞬間燻製料理。
②前菜４種
備長鮪、奶油芝士、鰤魚、水果番茄。
③沙拉★
如第5張照片所示，盤子中央的凹陷處完全浸沒其中。
放入了特制的酱汁，再搭配起来食用。
這是第一次嘗試的沙拉什麼什麼的食用方式……
真的太棒了！
卡拉曼達利尼的醬料也很不錯。
還有海百合菌和花葉菌。
④鴨のローストビーフ★
這是極厚的切片。食用方式與牛排類相似。
這道菜的湯底十分濃郁，給人深刻的印象。
フォン、野菜ピュレに加えて…
白トリュフ！
科安特洛！（含ビターオレンジなどの酒）
使用して、華やかで妖艶、そして濃厚な仕上がりにしました。
這已經是連一滴都無法再保留的醬汁了。
⑤漢堡のファルシ★
用黑色羅勒葉包裹的漢堡。
這家店的肉質很鮮美。
而且，这里的食材也非常令人印象深刻。
伊勢海老와 3種類の貝のソース。
海の香りがするとは、何ということだろう。
⑥ステーキの比較
我們的菜單上也有蔬菜、小菜、花椰菜，還有蕨菜。
然後，就是所謂的服務，也就是服務員的表現。
這是紅酒鹽，摩洛哥香料，
這道菜使用ポン酢、出汁醤油等四種調味料烹制而成。
這道菜品的牛排實在是極為美味。
遺憾的是，正如开头所述，這是經過火鍋處理的料理。
⑦甜點
磅蛋糕、芒果、菠萝。
令人惊讶的是，提供给孩子的那些东西
這是糖果細工。看起來是每一個都都是手工製作的……
這真是令人感動不已。
價格も手頃で、非常に良い店です。
這是一家為了讓常客也能感受到極致的用餐體驗而打造的美食店。
實際上，就只有火入れ而已。
