前往名駅的天富良麻布よこ田名站別邸。
這一天，我和朋友在下班後去了這家餐廳。
進入店內後，可以看到一個L形的櫃枱和單獨的包間，我們便在櫃枱上就座。櫃枱前方是一個奢華的空間，可以盡情欣賞工匠們的精湛技藝。
當天點定了天富良【匠】會席料理，價格為13,000日元。
首先嚐試了應季的湯品，隨後品嚐了新鮮的海產如車海老和紅魚製成的天婦羅。輕薄的口感充分展現了食材的本味，每咬一口都會發出清脆的聲響，令人愉悦。
這裏提供的是帆立、雲丹、太刀魚等海鮮與蔬菜的搭配，整體搭配非常均衡。尤其是天富良的海帶，其甜美與鮮味十分突出，非常美味。使用定製的檸檬鹽或咖喱鹽來增添風味，也是一大亮點。飲品方面，最初是生啤酒，之後則選擇了尼卡弗倫蒂亞的蘇打水。
最後可以選擇天婦羅或茶泡飯作為甜點，這次我選擇了茶泡飯。湯汁的柔和風味與炸雞塊完美融合，讓我從頭到尾都感到滿足。整體來説，這家的味道非常精緻，服務也相當周到，非常適合在特殊日子裏享用美食。希望以後還能再來這裏。和我一起來的朋友也説想在這裏用餐作為招待。真是款待不倦的好地方啊。
