為了兒子的慶祝活動,“札幌かに本家 仙台店”我們一家三口去了這家餐廳。由於兒子想要嚐嚐蟹料理,我們四處尋找合適的店家。在仙台市中心,只有幾家提供蟹料理的店:國分町的“かに八”、本町的“かに政宗”,以及這次去的“札幌かに本家”。之前去過“かに八”,覺得那裏還不錯,所以還想再去一次,可惜那家店當時正在停業。“かに政宗”我們也去過,因此這次就選擇了尚未造訪的“札幌かに本家”。
進入餐廳時,需要進行體温測量,隨後脱掉鞋子,乘坐電梯前往6樓。這裏的房間是完全獨立的,通風也很不錯,讓人感到安心。還提供了口罩盒。照片中的是另一個房間。我們的房間面積是這個房間的兩倍,因為有兩張餐桌相連,所以空間相當寬敞。
這次只是預訂了座位,因此菜單是在現場決定的。喜歡螃蟹的兒子,かにすき會席,根室地區價格為4,500日元,其中,鯨魚鐵船烤料理為1,925日元,生鯨魚刺身為1,100日元。我和丈夫,不需要吃很多螃蟹,所以就少吃一點吧。濱會席:3,000日元
富良野會席:3,000日元已經完成了。
※由於這裏使用的是熒光燈照明,因此食物的色彩並不鮮豔,看起來可能不太美味。但實際上,食物的顏色確實很漂亮,味道也很不錯哦。
龍蝦鐵板燒1,925日元,生龍蝦1,100日元。
這是單點預訂的菜品。關於鐵船燒,蟹肉的味道竟然如此濃郁,簡直讓人覺得不可思議。生蟹肉則口感鮮美,非常美味。
午餐海魚料理套餐,根室地區,4500日元。包含:1. 海豆腐 2. 海鰻片 3. 沙丁魚醋 4. 沙丁魚料理 5. 海藻,共5道菜。是的。無論是蟹豆腐還是其他食材,都是每道料理中都會出現的共同成分。生吞蟹肉和魷魚料理是由店家親自制作的。魷魚料理是用煮過的蟹肉和蔬菜的湯汁製成的,因此味道非常美味。作為服務,還會附贈蟹味噌。
午餐的海魚套餐:濱中店,3000日元。1. 海魚豆腐;2. 海魚和醬油;3. 沙丁魚醋;4. 海魚奶油炸餅;5. 拼盤壽司;6. 海魚湯;7. 七道甜點。是的。這些拼盤壽司包括蟹肉太卷、鮭魚,以及海鰻刺身。
午餐套餐:富良野料理,3,000日元。
1. 蟹豆腐
2. 海苔和魚子醬
3. 蟹肉マリモ
4. 蟹肉グラタン
5. 蟹肉太巻壽司
6. 蟹肉汁
7. 7道甜點是的。かにマリモ,我一直很感興趣這個菜品。説是這家店的熱門料理之一呢。它是由糯米包裹着鮪味噌和魚肉製成的,經過油炸後還會淋上醬汁。這一道是我最喜歡的。而かにグラタン則讓我感受到了甜蜜的味道。
在浜中和富良野,會贈送冰淇淋。搭配香草冰淇淋的手工哈斯卡普果醬そして、抹茶冰淇淋因為可以選擇,所以一個一個地請了。
店員的接待服務非常細緻且周到,讓人感到很滿意。他們能夠不經意地關注顧客的狀態和進食節奏。食物上桌的時機也非常合適。最讓我滿意的是,我的兒子對這次用餐體驗感到非常滿意。謝謝大家的款待。
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