我開車行駛在永山附近。
啊……“つぼ八”已經變了。
這家餐廳還附帶了烤肉店。
這次，終於記起了記憶中的那個地方，決定去拜訪一下。
入口是共用的
這家餐廳是由“焼肉の達人をつぼ八”經營的嗎？
進入後，想要品嚐烤肉類嗎？
如此被問道。
被引導到的座位應該會有所不同吧。
順便説一下，這家餐廳有兩名員工，應該是男性。
該餐廳有女性兼職員工嗎？
From men, there were greetings like "Welcome," but they didn’t even glance at the customers' faces.
其實並沒有那樣的事情……
難道不是員工嗎？？ww
個室には七輪がある
已經設置好的七輪火爐。
但仔細一看……它們竟然是用煤氣管道連接在一起的。ｗｗ
“燒肉達人”的店家，在東京淺草也有分店。
此外，巖內、網走，還有這裏的永山。
在網站上並沒有寫有公司的簡介。
烤肉大師 | 為所有人提供美味的烤肉 (yakiniku-tatsujin.com)
つぼ八菜單
由於同時使用“つぼ八”，因此“つぼ八”的菜單為
放置されているだけです。
目前，這是一場具有東北特色的本地博覽會。
這裏有牛タン呢…
在烤肉菜單上應該點什麼，我有些猶豫。
除了居酒屋的菜單之外，還可以預約烤肉服務。
感覺還不錯呢。
烤肉菜單
用於烤肉的菜單是另外準備的。
黑毛和牛カルビ的售價為1380日元，這並非過高的價格。
感覺並不是特別便宜吧。
上カルビ、厚切り牛カルビ：759日元
牛ヒラミ 979日元 手斬り上牛タン 1188日元
確實，價格似乎並不便宜呢。
豚ラム鶏
頓頓羅，知牀鳥肉，429日元
拉姆649日元，真少見啊，羊的肉，649日元。
この店の茶器には3種類があり、ハラミは1738円です。
Tangxian的單價為539日元，而混合套餐包含的內容則定價為979日元。
牛肉、豬肉、ホルモン
雖然照片中的料理是味噌，但在使用平板電腦進行訂單時，
這裏還可以選擇不同的鹽來使用。
這頭牛是コプチャン品種，價格為649日元。
美乃は759日元。
豚のホルモンは小腸で、価格は319円です。
牛串429日元，牛排539日元
還有套餐供選擇。
大概有多少人呢？
大概是適合2到3個人食用的量吧。
牛肉套餐價格為3608日元，家庭套餐價格為2838日元。
Mix的定價為2178日元。
這家餐廳還提供了幾種小菜。
沙拉，正餐類
這道菜品的拼盤包含了豆芽、筍子，還有鰹魚。
看起來是乘坐的狀態。
利芙雷塔スの価格は275円，非常に手頃な価格です。
石焼ビビンバ，649日元，冷麪也有半份的，
649日元/ 429日元
米飯的價格和居酒屋的定價相同。
スープ
種類共有4種：炸肉餅、海藻、魚子醬，以及雞蛋。
“Yukkejan”可以理解為“Kupapa”，即“Kupapa面”。而“Kupapa Soup”則指的是“Kupapa麪湯”。
這個意思我完全不明白ww
實際上，炸肉餅中的“パｐ”部分就是米飯。
準確的來説，應該寫作“〇〇スープ”或者“クク”。
平板電腦預訂
從這裏可以點餐雙拼八人套餐和烤肉套餐。
順便説一下，在就座時表示不會食用燒烤食物。
如果被安排到沒有烤台的位置上……那麼可以訂購肉類。
這是不是真的呢？
收到後，要怎麼燒製呢？？
Is there going to be a seat movement?
兩種醬汁
甜口料理有貼紙。
另外，什麼都沒有被寫下來。
此外，還擺放了檸檬和鹽胡椒。
南魚拼盤 429日元
すばすと、ぜんまいは普通に美味しいです。
不過，豆芽實在是太酸了。
為什麼會有這種味道？？
其酸味之強烈，簡直令人難以忍受。
此外，還可以撒上鹽和胡椒粉，然後淋上醬油……
嗯～無法改變味道。
很快
這裏的服務，從下單到商品送達，簡直快得驚人。
剛想按這個按鈕，一分鐘後東西就送到了。
飲料也很快提供，真是讓人開心呢。
首先，有兩種肉類被送來了。
せせり 429円
彈性很好，肉質本身也很美味。
不過，鹽汁的味道並不符合我的口味。
嗯～這種味道，到底是誰認可的呢？
感覺相當不怎麼樣啊ww
如果是那樣的話，我覺得用普通的鹽和胡椒就足夠了。
害怕……
壺漬混合菜 979日元
不知道里面到底有什麼。
此外，上來的肉是黑色的。
雖然也有紅色的部分，但顏色已經變了。
應該是將前一天剩下的食材混合在一起的感覺吧？
那塊肉很大，應該是羊排吧……
豚ホルモン 319円
我將荷物用醬汁調製了一下。
萬一，鹽的作用下產生了一些異味的話，那就太糟糕了。
此外，我還想嘗試一下味噌的味道。
最初的量的話，還算比較普通吧……
After being cooked, it shrank significantly.
嗯，確實有荷爾蒙相關的特色呢。
這裏的火源是燃氣，但射擊距離有點遠。
因此，需要一些時間才能烤到合適的程度。
丸みを帯びたホルモンですが、味噌の風味がしっかりとしています。
這真的非常美味啊。
接下來是兩種。
我嘗試點了兩種牛肉。
那邊可以看到的是上カルビ，價格是759日元。
前方的是“中落カルビ”，價格是649日元。
從顏色和味道來看，上カルビ的紅色更為明顯。
烤中落烤肉
我經常去的烤肉店中，所謂的“中落卡爾比”其實有所不同。
感覺完全不同，令人心生厭惡。
原本以為這裏的脂肪含量會多一些，但實際上並沒有那樣的情況。
肉質厚實，簡直就是適合肉食者的美食。
而且，果然火很遠，所以即使使用最大火力也還算可以。
需要一些時間才能烤到合適程度。
啊，天啊！！
雖然附有揉みだれ，但還是嘗試塗了些揉みだれ。
・・・哎呀！！
太甜了。
這種料理的甜度，簡直讓小孩子也會開心不已。
雖然是以醬油為基礎的調味，但某種甜味顯得尤為強烈。
這確實挺難的(;^_^A
那麼，即使不添加任何配料，味道依然很甜美。
上カルビ
上啊……
看起來像是某種生薑燒類的烤肉。
我本以為還能再稍微烤一下，讓它更漂亮一些……
嗯，火的火力也不會再強了。
沒辦法啊ww
我試著把它放在米飯上。
由於醬汁太甜了，所以會搭配米飯一起食用。
嗯，即使不是甜的，也會搭配着吃……
如果與米飯一起食用，甜味會稍微減輕一些。
而且，肉本身……確實有點乾巴巴的感覺。
上面的部分似乎是厚切的烤肉肉片吧。
或許選擇哈拉米979日元更合適一些吧。
冷麪 649日元
〆には冷麪
食材相當高檔，各種食材都搭配得很精緻。
番茄、煮熟的雞蛋、泡菜、黃瓜、海苔
這種麪條是用小麥或玉米制成的朝鮮冷麪。
這種麪條和盛岡冷麪的是同一種麪條呢。
這很美味
這裏的麪條非常有彈性和彈性，真的很好吃。
這碗湯的味道也很不錯。
如果可以的話，如果能做出更美味的小菜就更好了。
想要品嚐一口烤肉，不過居酒屋的菜單……
當想要品嚐美食的時候，這裏確實是個不錯的選擇呢。
在居酒屋的菜單上，還有些想要更喜歡吃烤制的菜品。
如果有的話，不妨在這上面烤一下吧。
感謝您的款待。
⇒◆如果肉質能再好一點的話，那就太好了。◆
