平日のランチ利用です。
我一直想来这家店,但由于三岛的营业日大多集中在星期三,而那个星期三恰好是店铺的休息日,因此一直未能前往。这次,因为要在星期五在三岛进行会议,终于下定决心去拜访了。
將車停在平常的停車場,於11點30分抵達店鋪。已有8位客人等候,我坐在被引導到的櫃檯中央的位置,仔細查看了菜單。
兩種合拼咖喱(西浦柑橘味的豬肉咖喱、四川山椒味的蝦肉咖喱)@1,500日元,附加咖喱菜(スルガブラックシーフードカリー)@450日元,香料蛋@150日元。我向店主說:「請點這些吧。」店主回答:「請使用移動訂單來點餐。」確實,桌上有一份說明書,上面寫著「移動訂單的相關規定」。
重新调整一下心情后,我进行了移动端点餐操作,不过寻找一些额外的奶油菜谱花了些时间。既然时间宝贵,希望能接受口头点餐,同时希望改善其易用性。
在點餐後等待了10分鐘,合和咖喱和少量拉面就送到了。
在圆形的盤子中央,橋狀地鋪著巴蜀米飯。右側是四川山椒味的鰻魚咖喱,左側則是西浦柑橘味的豬肉菜餚。米飯上擺有紫甘藍、洋蔥蓮菜、筍、馬스툼ポテト、小番茄、紅蔥頭以及南瓜。豬肉菜餚上則有香料和鶏蛋。兩種咖喱上方還有芫荽子。整個盤子上散落著卡斯利米茶。
這道簡易的奶油咖喱中,還搭配了黑魚。咖喱上還撒著芫荽。
四川山椒のエビポークキーマは、痺れることも辛さも控えめです。合わせ調理であるため、それぞれのカレーの量はそれほど多くありませんが、ブラックカルダモンが3つも入っていました。個人的にはネガティブな印象を受けました。具材には大きなエビ2尾、豚挽肉、玉ねぎがあります。
西浦柑橘風味的豚肉ビンダルー,口感较为清淡,所期望的酸味并未得到体现,令人遗憾。豚肉ビンダルー是将猪肉用柠檬汁腌制而成的料理,但查看菜单后发现,其实际是用椰子奶和柑橘汁来腌制猪肉的。显然,仅靠柑橘的酸味是不足以满足需求的。在咖喱中缺乏酸味也是理所当然的。既然名为“豚肉ビンダルー”,就应该让人感到满意,而不是让人失望。其实,如果直接命名为“西浦柑橘風味的豚肉咖喱”就好了。顺便一提,这道菜的辣度也相当适中。
斯魯加黑魚咖喱味道辛辣,鹽味稍重,有濃郁的洋蔥香味。在訂購的3種咖喱中,這道是最棒的。配料包括牡蠣、海蘿、蝦子、蝦肉等,食材豐富。
這家店的香料炒蛋也很美味。
I moved to the cashier to handle the payment. I checked whether only cash was accepted, and it turned out that payment can be done via smartphone. It seems that only cash payments are accepted at the cashier counter. Since they were there but seemed reluctant to handle transactions via smartphone, I chose to pay in cash.
等我设计出更易于理解的系统之后,我会再次光临这家餐厅。到那时,我想我会提前预订并点一杯ビリヤニ。非常感谢您的款待。





