本次是在與一直以來給予我們關照的顧客共進晚餐時使用的餐廳。我們事先通過食評網預訂了套餐料理。位於丸內OAZO大廈6層，從照片上就能看出，不僅菜品非常美味，就連用餐環境的氛圍也令人滿意。
您提供的套餐是河豚全席料理（10道菜），即便只有9道菜也足夠了，但這次特別選擇了白燒河豚，實在非常想吃這道菜，因此特意額外支付了不少費用。
預定了4人一同用餐，首先以生啤酒開始儀式。一起享用的當天的配菜是松菜和炸雞的燉煮菜，清爽的蘸醬非常美味。
接下來上桌的是肝燒。與之前相比，這次的肝燒更加濃郁，既有苦味也有口感，非常適合作為酒下飯的食材。真是美味啊，這款酒越喝越有味道了。是時候點日本酒了。
接下來要介紹的是，那種手工製作的美味料理——卷壽司和ろろ。在濃郁的湯汁中，它們有着類似豆腐的口感；而裹着雞蛋的鱔魚則非常美味。
此外，還有與日本酒相得益彰的美食為您的享用錦上添花——我們推薦的鱔魚白燒在此登場！雖然數量稍少一些，但外皮酥脆、內部柔軟嫩滑，肉質鮮美，真是令人回味無窮的美味鱔魚。
來到這裏，再次品嚐了兩道令人愉悦的料理：烏扎庫醤油和奢華茶碗蒸。所謂烏扎庫，是指用鰻魚和黃瓜製成的酸菜料理，其中還加入了茗荷、生薑以及柚子。此外，還搭配了蘿蔔醤油，各種味道與香氣交織在一起，真是令人回味無窮。
そして、この豪華な茶碗蒸しは、普段食べるものよりも質感が重く、テクスチャーが滑らかです。具材にはエビ、カシウマ、ユリネ、アキノリ、シイタケなどがあります。ただ、ユリネの存在に気づきませんでしたが、これは冬の高級食材らしいです。
那麼，終於可以享用我期待已久的美食了。當然，這是一道非常精緻、豪華的料理。一條鱔魚被切成小塊，整齊地排列在餐盤上，方便食用。
嚐了一口，嗯，確實很好吃！和白燒一樣，表面是酥脆的，內部則非常柔軟、綿密。看來這種烹飪方式應該是關西地區的傳統做法吧。
就我個人而言，可能是因為還不習慣，我可能更喜歡外面那種濕潤、柔軟且富有彈性的關東風料理。
不過，這道菜也非常美味，真是令人回味無窮的佳餚啊。
最後是甜點，選用了新鮮水果製作的無添加純正甜點。草莓和獼猴桃都非常甜美，而柑橘果凍也格外美味。
哎呀，真的全都非常美味啊！簡直就是“龍蝦盛宴”啊。顧客們也非常滿意，這次聚餐真是很棒呢。
非常美味的食物、美酒，感謝您的款待。
