【訪問】
作為朋友結婚的祝賀活動而造訪了這家餐廳。
在寧靜的和風空間中,享受了悠閒的料理與美酒時光,真是奢侈的體驗啊。
【訂購】
【白根葵套餐】+【2小時酒水免費暢飲】
Prepayment: 5 seasonal dishes served together
充滿季節感的前菜。色彩豐富,每道菜品都經過精心調味。從第一道菜開始,就讓人充滿期待。
碗物:寒冷な気分を和らげる粕汁風の料理
其肉質的脂肪感十足,與粕汁的甘美味道完美融合,形成了絕妙的搭配。能讓人渾身暖和的一道佳餚。
Replacement: Fragrant Box Crab with Jelly Garnish
香箱蟹的濃郁鮮味,再加上果凍的優雅口感,在口中帶來如絲般柔滑的奢華體驗。
Grilled dishes: Norigoro salt-baked
外皮有着出色的油脂感,表面酥脆且香氣撲鼻,肉質則十分緊實。由於是簡單的鹽烤方式,食材的天然風味得以充分展現。
餐盤上的菜品:下關章魚刺餅
這種生魚片特有的嚼勁和淡雅的鮮味。與蘸醬搭配得非常好,讓人感到清爽怡人。
配菜:混合了肝臟和天蕪的燉菜,搭配蒸鮑魚
濃郁的魚肝與柔軟的天蕪相結合,堪稱絕配。蒸鮑魚的口感也為這道菜增添了亮點,堪稱奢華的點綴。
Meat dishes: Saga Imani Black Beef Roast Steak with Japanese Apple Sauce
柔軟多汁的烤牛肉,搭配蘋果醬的甜味,呈現出具有日本風味的精緻口感。
Seafood: Eggplant Fried Dippers
口感豐富,能充分感受到芋頭的甜味。外皮的香氣也很棒。
Meals: Ankō Yakisumi and Konjac-gingered Pottery Rice
用土鍋烹製的米飯香氣撲鼻,鰻魚的鮮味與九條葱的風味完美融合,堪稱一道令人讚美的佳餚。
甜品:今天的甜品,搭配應季水果
口感高雅,甜度恰到好處,非常適合餐後食用。水果的清新味道讓整個用餐過程都充滿滿足感。
【感想】
每一道菜都製作得非常用心,可以充分享受當季的食材所帶來的美味。
提供無限酒水的豪華品質,性價比極高,是舉辦紀念日或慶祝活動的理想場所。
店員的接待也非常周到,讓我非常滿意。希望還能再次光顧。





