因為自己煮食很麻煩，所以每天都在餐廳間徘徊的初老單身者日記。
⬇️今天參觀的餐廳就是這裡。
【鰻西本】
⬇️這次我們點的這是
・中詰め丼
這是時隔已久的造訪。
在名古屋，提到“鰻魚”的话，指的是我从小时候就开始常去的这家西本さん(*´꒳`*)
與以往相比，其表面的質感已經變得更加柔軟了，但與其他店鋪相比，其品質仍然相當優秀，西本風格依然保持著 ('ω')
そして、久しぶりの再訪で最も驚いたのは、エビのタレの量でした！！！
現在は、水の量が普通の数倍にもなっており、思わず笑ってしまいました。
對於喜歡鰻魚醬的人來說，這應該是無法抗拒的特點吧。
預約すると、奥にある個室で、日本の庭園を眺めながらゆっくりと食事をすることができます。これも嬉しい点です。
能夠在這樣一個寧靜的環境中享受用餐，也是西本值得推薦的優點之一呢(*´∀｀*)
一直保存、點贊的話，非常感謝！
如果您能保存您最喜歡的餐廳，我將感到非常高興，同時這也是我的動力啊！
I am evaluating this restaurant without any preconceived notions. If there is any restaurant you are interested in, please consider it as a reference♪
鰻丼には四切れが、中詰め丼には五切れが入っています。
價格は4千円です。
從去年12月到今年，我吃了大概3家鳗魚店的食物。不過，我覺得還是西本先生的鳗魚最讓我喜歡。
只不過，由於位置有所變換，感覺烤制程度有點變化了……
這裡的鰻魚當然非常美味，而且庭院中的日本庭園風景也讓人心情舒暢。
雖然會問到產地如何、燒制方式如何等等，但並不是要照著書本上的說明來吃，而是親自品嚐後，覺得簡單且美味才是最重要的吧。
我開始光顾這家餐廳已經快35年了，所以已經不知道這是第幾次造訪了啦，笑。
這道照片中的うな丼，以中詰め的方式提供，價格為3,800日元。
相比較之下，似乎價格稍低一些。
附帶的飲料有點味道濃郁，可以說有點苦澀。
這道主菜的烏漬鍋，烤制程度恰到好处，香味也很濃郁，因此我總是會在無論何時何地都把飯吃剩。不過今天終於能夠完整吃完它了。
果然，鰻魚最適の食べ方は丼に入れて食べることですね。
順便說一下，這家店的庭院非常美麗，請務必親眼欣賞一下。
