原本是“赤から”的餐廳，後來改為“赤からソウル”，增添了一些韓國特色。但最終還是回到了“赤から”的原貌。
雖然我也嘗試了“赤からソウル”，但從未見過有人正在品嚐薩姆吉ョプサルの客人。所以，這樣應該也沒問題吧。
因為平時都是使用包廂，所以被引導到了大廳，但那天因為還有我女兒的女兒也在，所以選擇了包房。
我之前並不知道後面還有單獨的包房存在呢（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
“試吃套餐（2,750日元・包含一切）”包含全7道菜，從紅色肉類開始，還有帶鍋的料理。此外，還提供不含生啤酒的暢飲服務（90分鐘，1,650日元・包含一切）。就這樣，盛宴開始了♪
從“おつまみうずら”帶來的濃郁風味，真是讓人回味無窮啊，我真的很喜歡這個味道♡
“赤きゅう”是以赤色醬油為調料，將鍋底食材烹製成原汁原味的料理，真是一道美味的小菜啊。
“味噌串カツ”啊，真是名古屋特有的、充滿甜蜜味的味噌包裹着的串カツ呢。這種機會可不容易遇到，因此能品嚐到這樣的美食真是難得啊。不僅有着甜味，還帶有濃郁的味道呢——
“赤からのハラミ焼き・赤からの鶏セセリ焼き”は、熱々の鉄板に乗せて提供されます。胡椒の風味が効いており、ピリッと辛い仕上がりです。ハラミやセセリの違った味わいや食感を楽しみながらいただきます♪
“赤から鍋”嘛，不管怎麼説，這家的特色確實就是這個吧( ´∀｀ )
這種餐廳的湯用罐頭形式出售，非常受歡迎。由甜與辣味完美融合而成的獨特風味，讓人百吃不厭，而且還能充分凸顯食材的風味。這真是讓我非常喜歡的味道啊——♡
豆腐、油揚げ、キャベツ、ネギ、長ネギ，還有嫩菜，這些食材都發揮出了很好的作用呢♪
“赤から鍋の〆”にはきしめんをもらって、これはまた幅広のきしめんでスープを絡ませて、そして觸感がツルツルで美味しい♡
Ordering is done via the tablet on the tabletop, and the delivery of drinks is also quick, which greatly reduces stress.
在赤色的鍋中，我們還額外添加了“トッポギ”♪
在這個寒冷的季節，來這裏暖和一下吧——
感謝您的款待♪
