2023年6月30日
這家新開張的餐廳位於本町通り和大門通り的交會處。
「中華料理 まふじ」
這是曾經叫著「もてぎや」的餐廳的遺址！
停車場は、店舖の裏手に6台ほど用意されています。
在哈马富士餐厅，
During the day, the main dish is ramen, along with water jiaozi, mini dols,
唐揚げなどをご提供する一方、
晚上，以中餐和拉麵为主打菜品。
可以享受与酒的搭配的美妙体验。
作為中華風居酒屋而營業的一間店！
目前，他們也在努力提供早晨拉麵服務（上午6點至），
這是一家越來越受歡迎的新星餐廳哦♪
（※「朝ラー」は土日限定のサービスです。）
The interior of the restaurant is small and has a Japanese-style bar-like layout.
有3個服務台座位，以及4人座的桌子兩張。
在後方，有兩張適合四人使用的豪華包廂座位！
似乎在二楼也有可以举办宴会的区域。
據說這家餐廳適用於小型宴會或慶祝活動等場合。
從單身客到帶著孩子的家庭，再到團體訪客，
可應用於各種不同情境下。
「麻婆豆腐が美味しい」と、人気だった、
在高崎的一家中餐馆里，据说是一位正在学习厨艺的年轻主厨。
目前，由於是單一經營的店鋪，因此
在擁擠時，需要多一點時間才能提供食物。
希望するのは、これからも太田グルメを盛り上げてほしいです。
真係好食嘅餐廳呢(*´ω｀*)
這次，我點的料理是這個↓
〇黑色冷飲中華＋當天的迷你丼
…￥950円＋￥400円
〇黑色冷盤中華＋炸雞（2個）
…￥950円＋￥250円
這是一份包含麵類和單品食品的得拉午餐套餐。
可選擇6種類的麵類＋3種類的單品料理♪
因為這一天實在是個超級炎熱的日子，所以
想要一杯清新的冰镇中華，那就出門享用餐吧！
然後，我遇到的就是這家店的冷飲中華！
〇黑色冷盤中華
在純白的盤子上，盛放着漆黑的黑醋湯！
豚挽き肉、白髪葱、味玉、胡瓜、ほうれん草…など。
視覚的に最高の印象を与える登場です♪
首先，会先享用颜色深色的汤品。
具有不過於強烈的甘美酸味，
具有黑醋独特風味的濃厚且富有層次的味道♪
The balance between the umami of the broth and the black vinegar is extremely good.
黒胡麻の風味が、さらに食欲を増進させます！
The noodles are medium-thick hand-stretched stretch noodles!
用冷水で茹でることで、しっかりとしたコシのある美味しい麺に仕上がります♪
這道佐野風的清涼拉麵也非常合適！
配料是，
不愧是擅长中菜出身的廚師！
將旨味封存在肉味噌中，真是令人驚嘆！
保留了饱满的肉感，采用猪肉制成的料理。
每次咀嚼時，溢出的肉的鮮美風味真是無與倫比！
白髪葱や胡瓜の触感も素晴らしく、手間をかけていないようです♪
また、氷も入っており、冷たさも完璧に調整されています！
由於是黑醋料理，所以可能會有不同口味的人有不同的喜好，
對於個人來說，這是一個非常成功的…
這個夏天想再吃5次，真是美味的冰品炒飯啊♪
〇本日のミニ丼
加入了炙肉的、切成小块的豚肉，内容丰富多益。
添加了生姜和大蒜的、迷你肉片盖饭！
當然，真的很美味啊( ﾟДﾟ)
〇炸雞
「長野のおばあちゃん思い出の味」らしく、
用秘伝のタレで漬込んだ鶏肉を使った、はまふじ特製唐揚げ！
這種風味的炸肉丸，是我第一次嘗試的♪
具有甘美風味的炸雞，
開始時は、慣れていないため、違和感がありますが、
As I continued eating, the sweetness turned into a taste that was actually quite unique!
肉質も良好で、適度な弾力を感じます。
這道炸魚薯條非常鮮美且美味♪
即使拌在黑色冷汤中华面中食用，
有種黑醋炸猪排的口感，非常美味♡
