靠近軽井澤站‼可以品味信州山間的珍貴食材和三崎漁港的海鮮，適合休閒的現代風格餐廳。

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◆地址
長野縣北佐久郡軽井沢町軽井沢31-15
◆交通方式
JR軽井沢站北口步行3分
◆營業時間
午餐12:00-13:30
晚餐17:30-19:30
◆休息日
星期二、星期三休息
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2024年4月開業的這家「不必擔心，就能享受的」現代法式餐廳這是第2/5段，請只翻译這一段並保持上下文的連續性。 原文： エグゼクティブシェフの芝さんは大阪あべの辻調理師専門学校卒業。22歳で渡仏。ミシュラン星付きレストラン数店で働き、帰国後ベージュアラン・デュカス東京に勤務する。再渡仏し、Au 14 Février（フランス）、Tribeca（イタリア）、パリの這裡是第3/5段，請只翻译這一段並保持上下文的連貫性。 原文： ラぺなど酸味の効いた味付けが多く、食欲を刺激されます

◇ラスパドゥーラ
スタッフのお姉さんが削ってくださいます、こちらのチーズは4〜6か月熟成したチーズの塊から、専用のナイフで削り取り、非常に薄い花びら状にして提供されます。
とても

「ペルシャ―ド：將大蒜、香草和橄欖油混合而成的麵粉材料」

◇月輪熊與蔬菜的可可餅
月輪熊是我的最愛，所以這道菜真是令人高興不已
肉質無腥味，非常美味；蔬菜也處理得恰到好處，硬度適中

◇牛タンの赤ワイン煮込み
醬汁帶有濃郁的赤ワイン香氣，口感清爽不膩
肉質脂肪含量每一塊蛋糕都非常美味，下次午餐時希望也能品嚐甜點。

作為禮物，我帶回了店家提供的「信州万能辛味調味料 七味生唐辛子」（500日元）。這種調味料完全沒有添加劑，僅以天然食材為基礎，適合任何料理，味道極為美味。
其中含有海苔、唐辛子、山椒等成分，真是令人上癮啊。
下次不僅會購買給自己，也打算購