這家餐廳的送餐服務中,活蝦蝦子是最值得推薦的選擇。

2023/10/30更新

在搬到福冈之后的最初一段时间,后来又再次使用过这家外卖服务。
在 Google 地图上的店铺名称中也写着“出前 すし秀”,实际上,从店铺的菜单来看,出餐菜单的内容更为丰富。
用外送方式購買的寿司,實在超出了我的預期,品質相當不錯。因此,我真的很希望能夠在店裡品嚐到新鮮生醬的寿司。
為了保险,我打電話去試著出去看看。
從やよい坂往北通往春日的小路上,只有一個不顯眼的告示牌,門口只有店名的標牌,因此可能會有點難以找到。
由於牆壁是橙色,所以相當顯眼。
店の前には、1台分の駐車スペースがあります。
在店鋪的入口處有「專門提供預約服務」的提示,不過白天似乎不需要預約。
店內基本上沒有櫃台座位,只有四張桌子而已。
During the day, there are only two types of lunch dishes: 'Sakura' for 2250 yen including taxes, and 'Lantern' for 2970 yen including taxes.
「桜」有10串寿司,「蘭」則多了一串。這天還增加了大トロ(平時不會有的)。其餘都沒有變化。
這家店的寿司飯分量適中,與「すしだね」的搭配相當平衡。能夠動態地傳達出「すしだね」的美味。
Regarding meal delivery, the sushi rice is slightly overdone.
因為尺寸較小,所以並沒有特別在意,但這裡還是有點可惜了。
白身魚はタチウオとカンパチです。
新鮮で、噛むと弾力があります。
海老は、上にぎり以上の量を使用しており、活車エビが添えられます。しかし、昼の御膳では蒸し海老になります。
活いたけのうも捨てがたいものですが、この蒸いたいたけも身がふっくらしており、非常に美味しかったです。
這道軍艦卷的海苔有些難吃。
這或許也是為了應對外送服務而做出的安排吧,但鮮果和海膽的口感卻無法完全跟上,有些東西還殘留著。
這裡的風味或許是因為地區的習慣所決定的吧,但我喜歡的是像有明海苔那樣口感鮮明、嚼起来特別好的食材,所以對此有些遺憾。
この飲み物はタチウオの塩漬けです。
以鯛的鮮味為主味的湯底,兼具清新的油脂美味,令人回味無窮,實在是美味極品。
這是無法通過外賣或外帶方式獲得的,只能在店內享用的特別服務。
這道茶碗蒸し雖然使用的是小粒的食材,但其中的蝦和鯛切塊都非常鮮美。搭配蛋的湯底味道濃郁,十分美味。
熱々の出来立て料理で、久しぶりにちゃんとした茶碗蒸しを食べることができた気がします。
この店のコーヒーも本当に美味しいです。
因為刺身的大小比較小,所以單是外賣的一人份會顯得有些不足。不過這道午膳的內容相當豐富,包含飲料、茶碗蒸餅、甜點,還有最後的咖啡,因此滿足感很高。
熱いお茶や茶碗蒸しでお腹を温める必要がないため、その点も安心です。
可以說是價格適中且品質優質的午餐菜單。
白天和晚上,作为店铺菜单明确标注的套餐只有两种,但似乎可以接受各种咨询。
在網站上還有其他各種料理,甚至還有鰻魚、惠方卷以及河豚等美食。
作り置きの食材には、イカやアジの切り身が入ったパックもあります。
除了位置靠近家之外,这也是一家我非常想再次光顾的餐厅。外卖也很不错。
只接受現金支付。

出前は外食ではないが、外食産業を安全に利用できる最も適切な形態であると信じたい。
ラーメンやソバの材料はどうしても長持ちするものです。そう考えると、寿司は本来保存食としての意味で、日本の宅配文化に最も適した食品ではないでしょうか。
因此,我搜索了一家可以送餐到家的餐厅。最终选中了这家店,分别打了一個電話下單,一份上菜,一份中菜。大約一個小時後,食物就送到了。我們當場支付了現金。
在託運服務中,還附帶了即溶的飲料。
在這兩家餐廳的生魚都非常新鮮,口感極佳,足以回擊早晨的齒齧。馬魚的瘦肉也呈現自然的顏色,香味也相當適中。
在「上にぎり」和「中にぎり」中,蝦子(上)和鮭魚(中)的烹飪方式似乎有所不同。但最大的差異在於食材上:中にぎり通常使用蒸したエビ,而上にぎり則使用活きたエビ。
車海老的頭部也被烤得香脆可口,而肉質則被稍微煮一下以去除多余的水分。
如果比較「中にぎり」和「上にぎり」,那麼「上にぎり」的滿足感更高,因此更值得推薦。
這道刺身的大小相較於旋轉寿司來說稍為小一些,如果只有8串的話,量可能會稍微不足。
該当の桶は翌営業日に回収されます。


