今晚,我们根据《城镇杂志》上的信息,前往了于24年10月开业的这家法国餐厅。这家餐厅位于大町西公园站附近。
這家餐廳位於二樓,窗戶很多,空間十分開放。雖然是法式餐廳,但風格較為輕鬆,很適合初來乍到的人進入。
美しい接客を提供するウェイトレスさんと、フランスから帰国したシェフが腕を振るっています。
鮪魚の頭が堂々と置いてあるので驚きました!「これ本物ですか?」という馬鹿げた質問をしてしまいました(笑)
訂購は
「アイオリ盛り合わせ」2200円
「マグロのうなじ」1300円
「マグロのレアカツとアボカド」1200円
「〆のブイヤベースリゾット」500円
飲み物は
「エルダーフラワーソーダ」600円
使用グラスワインの「おうむ」900円
這是紐約的一家釀酒廠推出的動物系列紅酒。口感順口,酸味適中,我認為與鯡魚的搭配非常出色!
從器皿中溢出的蜂蜜醬,被充分地搭配在魚介料理上♪蛋的風味與洋蔥的味道相得益彰,真是美味極了(๑´ڡ`๑)ウマイ!
特に優れたのはムール貝です!時期も良く、肉厚でプリプリのオレンジ色の身がたまりません!
在鮭料理方面,令人驚訝的是……
ウマ━゜+.(・∀・).+゜.━イ!!
「マグロのうなじ」です!
這道菜實在太美味了,我都想再點一份呢(笑)
我們會將奶酪卷在沙拉菜上一起食用!
從鯛魚的頭部可以獲得如此美味的肉質!
不像是魚的感覺!這道料理讓人產生一種享用了上等肉類的錯覺,實在是極品的美食。
可以品尝到稀有的部位“ホホニク”和“脳天肉”这两种食材。
這家餐廳的魚湯底帶有濃郁的魚肉味道,而吸收了這種味道的米飯實在是非常美味!
真是令人驚嘆的飯店啊♪
這家店剛開業不久,應該會有很多困難吧,請大家努力奮鬥吧。
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