2024年5月のある平日の18時過ぎに訪れた。
距離静岡駅まで徒歩2分の場所にあるホテルグランヒルズ静岡の2階に位置する中華料理レストラン「富翠珠」。
告知了预订的意向后，我们两人坐到了餐桌旁。
那天，我们没有选择套餐，而是选择了单品共享的用餐方式。
首先，我们选用了“TOKYO隅田川ブルーイング ペールエール 樽生”这款手工啤酒来开始品鉴。这是一款口感适中、苦味与醇厚感俱佳的优质啤酒，非常适合用来润喉。价格为¥980。
蝦子炒飯 ¥2800：尺寸適中的蝦子，搭配濃郁的智利醬完美結合。洋蔥和生姜的風味十分鮮明，但整體風味並不過於濃厚，因此食用起來很方便。充分展現了食材優質特點的出色蝦子炒飯。非常適合搭配啤酒享用，絕品中華料理。
蝦與扇貝炒肉 ¥2,500：以海鮮食材與蔬菜為原料，用鹽調味炒制而成的美食。風味優雅，充分保留了食材的鮮味。洋蔥與竹筍的口感十分好，食用起來令人心情愉快。可搭配啤酒或紹興酒「古越龍山 花彫 金龍 5年（一合）」一起享用。紹興酒的直飲方式後味清爽，非常適合飲用。
青菜炒め ¥1,650：簡単な青菜の炒め物は、シャキシャキとした食感と適度な塩気、そしてニンニクの風味が心地よい。
北京鴨 ¥2,500：鮮魚片與パセリ添附在盤中，以鴨肉包裹的方式提供。品嘗後發現，味噌醬的風味十分濃郁，同時能感受到鴨皮獨特的鮮味。享受著北京鴨那優雅的油脂風味之後，飲用紹興酒來調整口味。能夠食用到パセリ，真是令人高興不已。
ショーロンポー ¥520：他の料理と比べて圧倒的にお得な感覚があります。酢と針生姜を添えて食べると、実に素晴らしい味わいです。皮で包まれた肉の旨味に適度な酸味が加わることで、さらに深い味わいになります。熱々のショーロンポーは、素材の良さをしっかりと感じさせてくれます。
蟹肉與雞蛋的炒飯，搭配甜醋调味 ¥1,650：以甜醋烹煮簡單的蟹肉與雞蛋，雞蛋經過精緻的烤制，外觀美麗，展現了專業的技術。甜醋帶來適度的酸味、甘甜與鮮味。雖然份量稍顯不足，但依然能充分享受蟹肉的美味。邊飲紹興酒邊細品這道料理，真是令人回味無窮。
五目あんかけ焼きそば ¥1,550：エビ、イカ、豚肉に野菜を組み合わせ、醤油味で仕上げた餡がたっぷりかかった焼きそばです。具材がたっぷりで満足度の高い焼きそばです。味付けもちょうど良く、終始美味しく味わえます。紹興酒を炭酸で割った「ドラゴンハイボール」¥950も一緒に楽しみました。
在静岡駅前的老字号酒店内的中餐厅，我品尝到了符合高级中餐馆水准的美味。店内的氛围和顾客群体都显得很宁静，让人感觉非常舒适。虽然价格相对较高，但想要品尝到口感稳定、美味可口的中华料理时，这家“富翠珠”确实是个不错的选择。
