再次造訪位於日比谷線惠比壽站前端車廂出口，僅需1分鐘即可到達地面的便利地點——三橋屋。
在我們已做好應對措施的這家餐廳，我們共享了兩人份的餐點。
雖然在這種環境下，昔的繁華是不可避免的，但我們還是努力在維持下去。
以前也是這樣的，但店主和店員們都很友善呢。
雖然還想點酒來，但這次還是會和朋友一起去的。
從惠比壽站沿着駒澤通往中目黑方向前進。
這裏總是非常擁擠。
從店鋪的氛圍來看，似乎沒有太多年輕人，顧客年齡主要集中在30歲到60歲之間。
如果是一人飲酒的話，通常會選擇左手邊的櫃枱。不過，大多數顧客都是團體遊客。
その理由は、後でわかったのです。
我站在櫃枱旁。
那位引導顧客的女性（年紀較大的女士）在詢問點餐事項時，偶爾會表現得有些強求。這確實有點讓人不悦。
即便如此，我認為包括櫃枱內的烹飪人員在內，他們都在盡力照顧每一張桌子的情況。
三人點餐，選擇生魚片、啤酒，以及以下配菜：
中おち（480）：質と量ともに十分
菠菜おひたし・にらおひたし（両方とも280g）：一人で食べるならこれだけで十分かも。しっかりと刻んだ細切りが嬉しいです。
タコぶつ（390）：解凍的方式似乎不太理想，整體感覺有些水分過多（不過仔細看的話，在“黑板推薦”中也並沒有提到這一點）。
炸鯷魚（460元）：魚肉的覆蓋層非常厚，以至於讓人感覺魚肉已經變得很薄了。這樣的魚肉根本無法用來作為炸鯷魚的食材來上報給部門負責人。
メンチカツ（400円）：丸い形のものが3枚。衣があまりにも厚すぎます。どうやらこの店の揚げ物はこの傾向にあるようです。
麻婆天菜（380元）：分量非常之多。而且味道也很美味。一口就足夠了。
壽し360：味道確實不一般，不過分量也比較多。
總之，我已經來到了“まいたけ天”。這裏的天之湯實在不夠啊（笑）。
分量很多，從外觀來看，應該是因為食材很好地吸收了油脂吧。
除了蔬菜的天婦羅類菜品之外，其他菜品似乎也相當豐富。
Other groups are also seeing many orders that combine pots and other cooking utensils. Here too, from a distance, it seems that the pots are slightly larger than those used for small cooking purposes.
感覺分量相當豐富。
與最近的爵士樂派對或立飲派對相比，這種酒吧的定價其實相當合理。
數量確實很多呢。
當然，並非因為分量過多而導致味道下降。不過作為惠比壽地區，這家店還是以面向父親輩羣體為主的餐廳。
我認為這是一家相當不錯的餐廳。
啊，只是吸煙率較高，而且通風似乎不太好。在廚房裏，增加一些通風扇的運轉效果會更好吧。
