在新冠疫情期間,我曾光顧過這家經營午餐業務的牛タン店——木村屋東陽町。去年,店主從東陽町搬到了別的地方,於是木村屋本店也進行了重新裝修,將原本以手尾鍋為主的特色料理作為主打產品重新開業。之前的店鋪似乎只提供夜間營業服務,而這家新開的店則同時提供午餐服務,因此我特意去光顧了一次。
……不過,這家店是以肉鍋為主要特色的小吃店。所以我點了一份名為“肉鍋味噌煮込み定食”的套餐,結果説還沒有做好呢!?明明菜單上寫着有這道菜的啊?沒辦法了,那能提供什麼菜呢?我問後,得到的回答是:金槍魚、雞肉南蠻、炸雞塊、鱈魚天婦羅……連牛烤肉都沒有嗎?!
……所以,點了這個由木村屋製作的特色料理——雞排套餐。飲品的話,似乎是自助式,可以隨意選擇飲品飲用。
那麼,雞肉炸雞塊套餐就完成了……不過,外衣太硬了!雞肉本身的調味我覺得還不錯,但外衣實在太硬了。搭配的是米飯、高菜以及淡粉色的醬料……不知道是不是還混了明太子呢?不過味道很淡……
雖然正值午餐時間,但店裏只有一對前客和一對後客,顯得相當冷清。似乎也因為如此,員工的數量也相對較少。憑直覺判斷,從顧客出現到服務員到達之間似乎需要一些時間。至於夜間營業情況則不得而知,不過我覺得在白天營業或許是個不錯的選擇。





