本日の一人やさぐれ処はこちら！
這是一家位於熊本繁華街的燒鳥居酒屋。
在散步時，我輕輕地往建築物的地下室看去，
找到了一家很棒的、隱藏得很精緻的餐廳，於是決定進去一探究竟。
今天的黄昏氛围真是恰到好处啊♪
這家店應該是家族經營的吧。
這是一家由一名料理主管和兩名服務人員組成的簡潔而適合燒鳥料理的居酒屋。
這家店位於建築物的地下室，因此並不顯眼。不過，似乎很受老顧客的喜愛呢。
這裡是適合團體使用的半包廂座位。
今回は一人でカウンター席を利用しました。
有電視，所以不會感到無聊。
先ずは、ブラックニッカハイボールで、今日の成果を祝いましょう。
「お通し」は竹の子の煮物です。
不知道熊本的居酒屋是否真的像一般的居酒屋一样，还是因为位于典型的娱乐街所以就是这样。
馬肉の刺身や煮込みなど、馬肉を使った様々なメニューがあります。
當我來到熊本時，總是會吃馬刺し。
這次我們點了從未試過的馬蹄肉燉菜。
充满著Qolicoli的口感，食感类似牛筋，
沒有牛的獨特臭味，這點很不錯。
この料理の味付けは、まるで塩で煮込んだもののようにあっさりしています。
このレストランの料理は、柚子胡椒との相性も抜群でした。
続いて、馬肉メニューの中から、馬の皮で作られた串をお願いします。
這是顱骨之間的肌肉。
雖然有點像筋道，但確實有鮮味。
馬已經結束了！
從焼鳥選擇單中點了雞的白色肉塊。
這家店的食物通常都很好吃。
完結了！
接下來，主餐選擇了豬腳。
可以選擇塩烤和油炸的料理。
因為油炸的料理似乎含有較高的卡路里，所以我選擇了塩烤的方式來烹飪。
將處理好的、適度軟化的豚足，以恰到好處的溫度慢慢烤至香氣四溢。
這是一個高水準的餐廳。
「啊チチ！」這樣低聲說著，用手直接抓著食物吃是最美味的！
休息了一下之後，熊本的日本酒・香露，常温。
當情況變得有趣起來時，熊本ケンミンの朋友也加入了隊伍。
訂購了洋蔥球。
這道菜品的蔬菜球本身並不特別，但中央部分呈現出圓形的狀態。
這種形狀是第一次遇到。
當我輕鬆地剥去薄烤蛋的殼時，其下方則是凱撒菜切片的組合。
에도 마요네즈도 함께 곁들여져 있습니다.
如果一起食用，味道真是棒極了！
我們在家裡也可以試著模仿一下呢（笑）。
そして、再び豚足が登場です！
這次選擇的是炸豬排♪
這次最受歡迎的料理是炸鴨肉。
然後，這道料理的飲品是Jack Daniel's Highball。
非常に美味しいお食事をありがとうございました♪
燒鳥、サラダ、ご飯料理のメニューです。
※クリックすると画像が拡大されます。
居酒屋メニュー。
每日變化的菜單。
飲料メニュー。
【店名】やきとり たぬき
【住所】熊本県熊本市新市街3-6 いしはらビル地下1階
【営業時間】18:00～翌5:00 ※確認が必要です
【定休】不定休 ※確認が必要です
菜單中有很多圖片，是一篇博客文章♪【博多女性風味的燒鳥料理。】位於熊本娛樂街大樓地下的家庭式燒鳥居酒屋♪@燒鳥 たぬき
http://hakata.livedoor.biz/archives/2053587.html
