位於石川町站附近，元町商店街的一條小巷——連接著利森ヌ小路的小巷旁邊的意麵店。
在休息日的午時，元町也人很多，感觉有点拥挤……不过因为座位并没有完全满员，所以还是进去了。
9年前に一度来たことがあるよね…本当に長い間が経ったね^^;
這家餐廳的意面種類很多，所以很容易會感到困惑。總之就是很難決定該選哪一款。
我對塔希奇風的醬汁很感興趣，因為我非常喜歡塔希奇，所以看到「塔希奇」這個詞就覺得很吸引人……
因為無法想象其味道，所以就選擇這樣來嘗試吧。
小海老のタヒチアンソース（記憶によると、価格は約1580円でした）。
加入了番茄酱的佩佩罗曼奇诺，味道类似温和的阿拉比阿塔料理。
這裡有乾麵和生意粉供您選擇，所以就選生意粉吧。
順便說，我和女兒一起進去的時候，女兒不記得名字了，她點了培根、蘑菇和高菜味的醬油風味義大利麵（大概價格是1380日元左右）。
當初來到這家餐廳時，大概是9年前吧，或許是因為是平日的原因吧？那時的套餐似乎就是包含沙拉和飲料的午餐套餐。不過這次，飲料、沙拉以及甜點等項目都是另外收費的。
因此，我和女儿一起点了“三文鱼沙拉”（330日元）。
這家餐廳的義大利麵非常熱騰，冒着熱氣，看起來非常美味。
這道意面的外觀以番茄為基底，加入了大蒜和辣椒，確實具有濃郁的義大利風味。搭配的是番茄醬，同時又帶有柔和 Arabiot 風味的特點。
說起來…甜中帶辣。這種味道真是特別，會讓人上癮。真的很好吃。
那麼，塔希奇安是什麼呢？聽起來好像和椰子或香草沒有關係吧。
經過簡單的搜索後發現，在塔希奇有種叫做“塔希奇醬”的調味料，它是由奧斯汀醬、醬油、糖以及番茄醬等食材混合而成的。不過每家家庭或每個人的配方可能都有所不同。
主要用來搭配刺身之類的料理吧。
說起來，很久以前我去塔希奇的時候，好像有種甜辣味的醬料用來搭配生魚片呢…
因為是日本人，所以還得到了西洋蓍草和醬油。所以就用西洋蓍草醬油來吃飯了……
這道意大利麵的基礎，應該是這種酸甜味的醬汁吧？這道麵的甜味部分真是令人回味無窮啊。
另外，生パスタ非常地嫩滑且美味。
雖然有許多提供生義大利麵的餐廳，但在我目前品嚐過的餐廳中，這家是我覺得最棒的。
看起來在麵料方面都非常講究呢。
這道義大利麵非常美味。
這道沙拉的醬料也非常美味。
這條街道位於元町商店街的主幹道旁邊。
這裡也有各種各樣的餐廳。
這是一家專門提供義大利麵的餐廳。
這是一家不太大的餐廳，但因為是平日，所以空無一人。
午餐包括意大利面、沙拉以及饮品。
從網頁上看到，如果是晚餐服務的話，菜單的種類似乎會增加不少呢。
在這裡，我點了小蝦和明太小町的湯麵義大利麵（1,280日元）。
小町って何？！と思いましたが、和風の料理を使っていると書かれていました。
所以，小町？
可以選擇乾麵或生麵。
The raw noodles were good, but the soup that resembled a Japanese-style soup seemed to be more suitable for dry noodles.
選ばれたのは乾麺です。
しばらくすると、サラダが届けられました。
味道一般般，但蔬菜有点差...
但是現在的天气一直很不好，叶類蔬菜和野菜的价格都非常高，而且生长状况也不理想。
真没办法啊ーー。
因為是スープスパだから…とのことで、お箸を持ってきてくれました。
雖然是スープスパ，但原以為用フードサービス就夠了……但結果卻是……
Spaghetti arrived, which was satisfactory.
這道拉麵料理的湯底濃郁且飽滿。
對於麵來說，湯的量實在太多了，所以用叉子來攪拌食用會很困難。
這家店的印象就像拉面或烏冬一樣。
在丼中加入了萝卜。确实，以这样的汤量来说，用勺子来舀取确实很困难呢。
使用箸とレンゲで丼からまるでラーメンのようにスパゲッティを食べるのも面白い♪
這道湯是牛奶湯呢。
不是生奶油，肯定是牛奶。
這家店的牛奶味道很濃郁。
沒有感受到和風ダシ的味道。
比想像中還要簡單。
所以即使是这种量的汤，也能喝得下呢。
味道也不算太浓……
上面有明太子、海苔，以及大量的葱，还撒了柚子。
小海老は、まるで沈んでいくように中に入っている。
嗯，還挺不错的。
這種味道真是難以想象，而且有點不同，但實在很美味！
我想再尝试一些新的菜品，所以下次想以晚餐的方式來這裡。
