2026年1月12日10時30分頃の訪問。
在前往岐阜方向的途中，我們停下了腳步吃午飯。
從當天的早晨開始就下著雪，本以為今天會比較空閒，所以開店30分前抵達時，我成了第一個到場的人。
我在等候欄的頂端寫上名字等待。
當我和妻子說“不用那麼快就來吧”時，開店10分鐘前，客人就陸續地聚集了過來。
在室外等待了一段时间後，服務員來詢問了訂單的相關事宜。
我點了風生海鮮飯，價格是3080日元；還點了大碗飯，價格是100日元。我的妻子則點了風生海鮮飯，加有梅子，價格是2080日元。
正午ちょうどに店内へ案内されました。
我們事先已經點了餐，所以飯很快就送到了。
店員さんが一つ一つのネタについて丁寧に説明してくれます。親切で、とても良いですね。
在適度大小的茶碗中，盛滿了海鮮。確實很美觀。
If you order a donburi, you can drink the soup by yourself. Additionally, live eggs, seaweed and other ingredients for making soy sauce tea, as well as seasonings, are also included.
今天的任性丼（松）에는梅の具、マグロ（トロ・赤身・血合い・ネギトロ）、サーモン、クロカワカジキが入っています。
＋竹の具のタイラ貝・マダイ・クロダイ・アカヤガラ・鰻の蒲焼・スズキ
＋（松）的配料，顶级明虾、大虾、贝类
將會新增一些內容。
從照片上看起來，這個茶碗的形狀似乎相當大，但實際上因為茶碗的尺寸較小，所以其真實大小並沒有那麼大。不過，鮭魚的形狀倒是比較大。
由於是海鮮料理，因此烹飪上並沒有太多花巧的處理，不過對於鯛魚的血肉部分，使用芝麻油成功地去除了腥味，這種做法真是令人驚嘆。
雖然外觀上很有吸引力，但因為茶碗的尺寸較小，反而更加顯得突出。如果放入大口茶碗中，則會顯得相當難看。如果要評價的話，希望它能更尖一些。
這家店的特色是附帶了極品イクラ、ヨシエビ、バイ貝，但價格比竹製品還要高出500日元，有點高了。雖然是極品，但那些小魚的體型實在太小；如果可以，生態的ヨシエビ會更好一些。
如果價格是2580日元，那應該可以接受吧。
雑炊は美味しかったですが、温度が低かったのが残念でした。機械では80度に設定されていましたが、それほど冷たく感じませんでした。外は雪が積もっているので、もう少し熱いものを飲みたかったです。
如果打算從名古屋方向前往這家餐廳，建議您前往北區的「やっとる」餐廳，那樣的話價格可能會更划算。
感謝します。
