這是一家位於赤坂見附站步行3分鐘路程，同時距離赤坂站也只有3分鐘路程的居酒屋，地址在Espiralade赤坂通り上。
我們在之前就非常期待這家店，於是趁年底聚會的機會，帶著10個人預訂了「曙套餐【あけぼの】◆薩摩地鶏的炭火烤焼料理和烤魚等熱門料理，享受大滿足的套餐，還有2小時的飲料免費享用（7000日元）」。我們來到這家店。
在赤坂周辺舉行年會時，如果參加人數超過10人，預約就相當困難了。不過，我們是在一個月前就預約了，所以終於還是預約成功了。
料理は、
■本日のおばんざい盛り
提供されている様々な料理の中から、好きな一品を選んで取るスタイルです。
■ 炉端野菜のサラダ仕立て
雖然是寒冬，但這裡的「夏野菜沙拉」…（笑）
這是一份由炸韭菜、甜椒、青豆等食材製作的沙拉，口感鮮美且很有嚼劲。
■三種の新鮮な魚を組み合わせて提供
トロと3種類の白身魚の刺身
■蟹奶油炸肉饼
滑らかで、蟹の生肉が入っていて美味しい！
■薩摩地鶏の炭火焼き
塚田農場の「鶏炭火焼き」は、一段階上の絶品です！
■本日の焼き魚
今日の銀鱈の西京焼きは、焼き加減が絶妙で、とても美味しかったです！
■濃厚！8時間かけて作られた炊き餃子
這是極致的美味。那種鬆軟的餃子外皮與豚骨湯所共同創造出的，無與倫比的美味。
■〆のラーメン
之前吃了那家「濃厚！8小時燉制的燉餃子」，如果將這個湯做成拉麵的話，應該會非常美味吧。
“そうだろうな…”と思っていたら、そのスープで「〆のラーメン」が提供された！
嗯——真的很好！！！
酒類方面，有生啤酒、高泡啤酒、芋烧酎ロック、梅酒ロック、白葡萄酒、赤葡萄酒等等，尽情享用了。
正如所期待的，這是一家水平相當高的火鍋居酒屋。
