這家餐廳的披薩馬爾格利塔，能感受到其製作過程中精湛的技術。
除了披萨之外，其他食物也非常美味。真期待这家披萨店未来会发展成什么样的样子。
訂購內容：
本日のサラダ・マルゲリータ 1500円
料理・飲料的評價：
今天的沙拉：以叶菜为主料，搭配了番茄以及浸泡过的土豆和南瓜。沙拉中还点缀着帕尔米贾诺奶酪和橙皮。调味也很棒，用橙皮来搭配沙拉真是少见但非常美味。分量也相当充足，让人感到很开心。
マルゲリータ：コルニチョーネは適度にふくらんでおり、見た目もなかなか良いです。ピザの裏面を確認すると、表面全体に均一に焼き色がついています。これだけでもシェフの確かな焼き技術が伺えます。
食材にはトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルが使われているが、特にチーズの量が多い。
番茄酱沒有添加過多的調味料，具有適度的酸味，口感十分鮮明。入口即感，清爽的番茄酱與馬鈴薯泥奶酪的濃厚味道相互結合，再加上羅勒花的芳香，令人陶醉。不過，鹽味則控制得恰到好處，顯得有些不足。
口感方面来说，Cornicione的麵料似乎比較薄，因此沒有那種濃郁的口感，反而有種爽口的咬感，這點還挺有意思的。其他部分雖然使用較薄的麵料，呈現出濕潤的感覺，這也是令人喜歡的特點。不過，麵料的厚度並不完全均勻，這一點就讓人有些在意了。
雖然有幾點需要改善，但除了鹽味控制得恰到好处之外，其他方面都十分細緻。特別難以處理的燒烤過程做得非常好，總體而言，這道披薩確實非常美味。考慮到價格範圍，可以說這是一種高品質的披薩。
ジェラート：サービスとして提供されると、とても嬉しい驚きがあります。ミルクジェラートにチョコチップやチョコスプレーが混ぜられており、遊び心があります。かなり濃厚で美味しいです。
店内・サービスの評価：
內部裝飾簡單而現代化，且十分時尚。
清掃もきちんと行われており、清潔感があります。
服務非常周到，員工也很體貼，讓人能夠愉快地享受用餐體驗。
再次造訪：
The pizza was also delicious, and with a high cost per serving, I really want to visit again.
