距離浜松町站步行約3分鐘。
這是位於ポンテセトウミ2F的西班牙料理餐廳。
對面에는讃岐烏冬粉的知名店“もり家”があり、我也為了享用烏冬粉午餐而前往了那裏。
工作日13點前。大約10人排成了長隊,站在外樓梯旁等待。由於時間緊迫,我們放棄了嘗試。
我發現了這家空無一人的餐廳,便走了進去。
雖然攜帶了行李箱等大型物品,但空間完全夠用。非常舒適。
既然來到了“ポンテせとうみ”,那就點些以瀬戸內地區的特色食材烹製的菜餚吧。
○ Tochimashinjo Pork Hamburger with Eel Fried Eggs
漢堡的醬汁有三種選擇:和風醬汁、番茄醬汁,以及芥末奶油醬汁。米飯的量也可以根據個人需求進行調整。我選擇了番茄醬汁,並搭配了200克的米飯。還附帶了沙拉。
這個漢堡的個頭還算不錯。由於是豬肉製成的,所以口感非常酥脆。搭配番茄醬食用的話確實很美味,不過吃到中途就會覺得味道有點乏味了。
炸蝦的形狀非常直,呈直線狀延伸。外殼很厚,是迄今為止我吃過的最硬質的炸蝦了。對於那些不敢用牙齒直接咀嚼的人來説,建議用刀將其切成小塊,然後用後牙來咀嚼。
這道炸茄醬菜堪稱致命的武器。
蝦的肉被厚厚的殼嚴密地保護着,僅存在於中心部位。由於數量很少,因此無法品嚐其味道。
我想起了數年前造訪的布達佩斯那家壽司店。那裏提供的是將卷壽司整塊油炸後食用的料理,作為日本人的我,對此感到十分驚訝。或許西班牙人品嚐這種炸茄花時,也會有類似的感受吧。
寬敞而舒適的午餐時光。
感謝您的款待。





