里中三丁目交差点、三ケ森斎場の裏手に位置する寿司屋さん。
由親切的大將家族經營的餐廳，即使初次造訪也能感受到舒適的氛圍。
This restaurant takes a wide range of regular customers' requests into consideration, offering a broad selection of alcoholic drinks and appetizers.
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
因此，这里是筑豊電鉄的永犬丸站。
(*￣ー￣)黑崎無能者の前哨戦
距離駅までの大通り沿いで、3番目の信号を曲がった直後の場所
這是一家設立在會場後方的餐廳。
這家擁有40年以上歷史的老店，週末的客流量確實很高呢。
在和風な女将さんの案内のもと、カウンターに座ります。
glance at the list of alcoholic beverages, ordered Dong Yi.
不久之后，一升瓶中的纯米酒开始缓缓流出。
首先，端上的是摆有蔬菜的小碗，再上来的是两道酒菜。
這家是寿司店，不僅提供魚類料理，酒菜類的選擇也非常豐富。
新しいメニューには、仔牛のタンを焼く料理もあります。
不過，因為是第一次來，所以選擇了像鮓店那樣的料理。
・伊クラみぞれ和え。
表面的にピチピチとした歯応えの味噌漬け
搭配了萝卜醤料，盐的添加量恰到好处呢。
・自製冷奴
薬味はカツオブシに浅葱を加え、シンプルながらも…
這款豆腐保留了大豆的豐富風味，非常令人滿意。
大將推薦的料理是特上鮓、茶碗蒸し，以及精美的茶碗。
在此，就遵循店铺的惯例行事吧。
刺身。
・食用エビ
柚子胡椒、塩と柑橘で調理されます。
保持原汁原味的鮭肉的豐富口感。
天然の風情
素材與醬汁的搭配很合適。
越後味噌ラーメンは、後半戦への期待が高まるほど、その白身の味が良くなっています。
阿瓦比的ヘソ
這是活海螵，但去除了多余硬度後，口感依然令人愉悦。
「ヘソ」の状態は正直わかりませんが、海の雰囲気がとても良いです。
碗。
這道菜是海苔和蘑菇的味噌湯。湯底的風味十分濃郁，令人回味無窮。
Additional alcohol. Shichida Junmimi Gaihata
「玉返し」とは何でしょうか？
清新的飲口，甜美而優雅，帶有接近發泡的酸味。
When it blends with the air, it has a gentle, comforting sensation that penetrates the stomach.
車海老、頭が取れています。
這種擁有鮮明口感的牙齒應該很令人喜歡吧，車蝦。
The sauce has a sweet taste, which enhances the flavor of the shrimp.
活力
簡単な白肉。普通に美味しい。
茶碗蒸し
以魚介為主的材料製作的、富含湯汁的碗料理。
在吃生鱼片的时候，提供了一碗热腾腾的料理。真是很有存在感啊。
絶品、金粉が散りばめられている。
與沙利相比，這塊魚的切開面更大。
設計に金箔を使用し、豪華な印象を与える。期待通りの美味だった。
烏鴉
北海道の馬糞ウニ。濃厚な味わいで、海苔との相性も抜群です。
這種柔和的口感真是令人喜歡。
啊那古
稍微烤一下後，香味更加濃郁了呢。
那種柔軟的烹飪風格，應該是這家店的拿手項目吧。
新增一項：料理的狀態良好。再新增一項。
Shima, Saji. Both white-fleshed and green-fleshed fish retain their freshness typical of Fukuoka.
享受得盡興，結賬時約7000日元。
真係的週末啊。(*￣ー￣) 就算只有一個人也能輕鬆入店♪
