由於這位小朋友想要品嚐印度咖喱，所以我們詢問了是否可以在尼泊爾品嚐同樣的美味。確認之後，我們便前往位於浦添市勢理客的“尼泊爾食堂くまり”進行了用餐。
夏季的孩子們選擇了兒童套餐，而我則難得地嘗試了一下做達爾巴特。達爾巴特是尼泊爾的一道特色菜餚，是一種套餐形式的食物。
可以選擇豆子咖喱和另一款咖喱進行組合套餐。
達爾巴特午餐套餐（1,190日元）
可供選擇的咖喱是以印度奶酪“帕尼爾”為原料製作的帕尼爾瑪薩拉，希望辣度能增加兩倍。
這道達爾巴特的套餐包含蔬菜和豆類，咖喱則配有奶酪和豆類，因此這是一道沒有肉類的午餐。
不過，出乎意料的是，這道菜的油分較多，口感較為油膩。由於辣度被設定為第二檔，因此味道也很令人滿足。
這款斜線形狀的奶酪非常爽口。雖然質地相當清淡，但帶有淡淡的甜味，同時又有着濃郁的辛辣味，這種反差讓人感到有趣。
米飯是普通的白米，不過除了咖喱之外，如果同時食用蔬菜和平板菜，也不會感到不適，而且味道非常美味。
這次，雖然只有達爾巴特，我和孩子們似乎還是不夠吃，所以也點了一份椰子麪包（600日元）。不過，在提供食物時忘記拍照了，只好匆忙地拍下了這張照片。
由於其中充滿了椰子餡料，因此即使只吃那碗飯，也是甜美可口的美食。
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那天的心情，不知為何，就是“想吃稍微甜一些的東西”。就在那時，我想到了“尼泊爾食堂庫馬裏”的椰子麪包。
上次來的時候，把與烤鳥一起出售的套餐中的“ナン”改成了椰子味的“ナン”，結果吃得太過飽了……
這次我們收到了一個雙咖喱套餐，其中只選出了燒鳥作為一份菜品。
椰子飯的份量相當多，所以就這麼多吧~
雙份咖喱套餐（1,250日元）＋椰子奶昔（160日元）
雙份咖喱套餐顧名思義，可以選擇兩份咖喱。這次我們嘗試了兩種從未品嚐過的食材——馬薩拉帕尼爾和咖喱蘑菇。
然後，這是一份巨大的椰子麪包。這種麪包的質地像麪包一樣厚實，裏面含有椰子餡料。即使只吃這一份，也感覺非常美味。
這道咖喱的瑪薩拉帕尼爾……雖然不太清楚具體是什麼，但看起來和咖喱差不多。
嚐了嚐食材後，感覺像是豆腐的口感。不過回家後查了一下，原來是用卡特吉奶酪製作的咖喱。
這道蘑菇咖喱的口感帶有烤制和大蒜的濃郁風味，出乎意料地充滿活力。另外，油的味道也相當明顯。
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不知為何特別想吃某種食物，於是去了位於浦添的“尼泊爾食堂くまり”。
我想這次要點尼泊爾烤肉“塞克瓦”的套餐，但不知道該搭配什麼調味料——是加洋葱、胡椒，還是阿喬瓦呢？實在很糾結。
上次使用的是阿吉翁，所以這次就選擇使用大蒜吧……
蒜香芝麻醬套餐（1,350日元）+ 椰子芝麻醬升級版（110日元）——我選擇了蒜香芝麻醬套餐。首先登場的是蒜香芝麻醬。
是否是將切碎的洋葱拌入醬汁中再烤制？與表面相比，真正能感受到洋葱味道的是咀嚼肉類時。
肉質非常柔軟，與薄荷チャツネ的酸味搭配得恰到好處。
此外，這邊是椰子麪包和兩份咖喱盤。咖喱選擇了咖喱牛肉和三肉咖喱。
這種麪包與常見的麪包在形狀上有所不同，它是圓形且厚實的烤製品。裏面摻入了椰子汁，感覺就像是椰子被揉合或編織進麪糰中。因此，這種麪包的質地相當脆弱，容易碎裂。不過，它的口感非常棒，而且帶有美味的椰子香氣。
這道咖喱的辣度等級共有7個級別，我選擇了第3個級別——“兩倍”。就我個人而言，這種辣度並不算過於強烈到讓人無法動手，而是恰到好處地能夠享受辣味。
原本以為這道蘑菇咖喱裏會加入香菇，但實際上裏面的是切片蘑菇。不過，它柔軟的口感反而讓人覺得有點特別，真是出乎意料的好味道。
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我其實想吃麪條，所以時隔已久，終於去了浦添市勢理客區的“尼泊爾食堂くまり”。
這家餐廳以使用達爾巴特和秋刀魚製作的咖喱而聞名，不過這次我們品嚐的是塞克瓦！據説是尼泊爾的傳統菜餚，是用天然木柴烤制的肉類製成的。
我品嚐了由尼泊爾香草“阿喬萬”調味的兩種咖喱，以及一份包含米飯和配菜的套餐。
朱瓦諾塞克瓦南（1,350日元）＋拉西（110日元）
這是“Juwano Sekwa”。乍一看，看起來像是芒果肉，但採用將食材串在串簽上慢慢烤制的烹飪方式，可能與我的堂兄弟有某種關係吧。
咖喱被裝在一個小巧的罐子裏，分量很足。從十種口味中可以選擇兩種，所以這次我選擇了奶油椰菜咖喱和豬肉咖喱。
首先，請品嚐由朱亞諾塞克瓦提供的美食。雞肉非常柔軟且多汁。
與芒果雞肉相比，這道菜中香草的佔比更高，而且味道稍微偏辣一些。不過，這正是它的魅力所在吧。雖然和炸雞不同，但香草帶來的風味感覺很相似。
接下來，我們撕開麪包片，享用奶油咖喱。
這道咖喱的味道相當濃稠，口感也很濃郁。雖然辣度被調成了“HOT”級別，但其中也帶有香料的味道，整體搭配非常平衡，足以讓人享受其中的辣味。
接下來是豬肉咖喱。這道菜也是濃稠的口感。而且，裏面包含了三塊五花肉，非常美味可口。
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前幾天，我在浦添的Sea Saat Street上經過時，看到了一家並不常見的店鋪。那是去年年底剛剛開業的“尼泊爾食堂Kumari”。
在店面的告示牌上寫着“尼泊爾食堂”，但有些網站上卻寫着“「尼泊爾食堂」”。我心想，這裏説的不是“尼泊爾”，而是“ネパーリ”？不過，這裏的“ジャパニーズ”似乎並不是指“日本”，而是指帶有“尼泊爾”含義的詞彙。
那麼，店內設有餐桌區、坐席區，以及服務枱。主打的菜品似乎是尼泊爾傳統菜餚“達爾巴特”。
因此，這次的初次訪問……
Hダルバットランチセット（1,050日元）
我品嚐了達爾巴特午餐套餐。咖喱是豬肉咖喱（包含三塊肉），辣度設置為HOT×2。
這是豆類與豬肉咖喱。
這次因為有點餓，所以也點了一份純面（380日元）。不過，達爾巴特的米飯量確實很多，麪條也很大。本來還想着麪條可能會比較大呢，但米飯的份量實在超出了我的預期。
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