本真的鮓，價格之外更有價值‼️不需要多說……✨照片就足以展現其美味之處了‼️(★‿★)

這家店位於上本町，更準確地說是谷町九丁目。是一間非常隱密的寿司店✨。

其實我早就聽說過這家店的優質品質，但究竟如何呢？真是令人好奇啊＾＾

不過，上次打電話時，看到在滿座時老闆的誠意十足的服務態度後，我就確信了——這家店絕對值得一試❣️

這種預感您說的這家店，確實有獨特的個性和特色啊‼️

喜歡擁有如此個性化特點的人← Lion♡真是太棒了ね

不過其實，她的笑容也非常美麗呢°C-ute

這道菜是一道完整的套餐哦✨

●蟹肉醬

現場直接用大量切碎的蟹肉製作醬料哦♪

醬料的酸度恰到好處‼️不●鰤　柚子胡椒

鰤は柚子胡椒でいただきます♪

一見、先程の『ヤイトカツオ』と近しいビジュアルですが、これも脂がのってとても美味しい❤️

柚子胡椒も上品な味わいです＾＾

見た目も良く、どんな料理にも合います♪

●マナガツオ　幽庵焼き❤️
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光閃閃的鯵✨鮮度極佳‼️

沒有腥味等雜質

●斑鯵

使用精確的切刀處理，讓味道更加完美地呈現出來
斑鯵✨

有嚼勁兒且帶著油脂的味道❤️非常美味

●白子❤️

結構清晰的白子真是棒極了‼️

搭配上柔軟的蛸煮付け✨其實，蛸被認為是惡魔魚呢…

其實味道還算一般啦，Lion♡…

以前在北新地的『うち田』餐廳吃過的蛸真的讓我印象深刻～

之後仍然喜歡『うち田』家的蛸呢＾＾

最近在グランフロント的『あや瀬』餐廳吃的煮蛸…對於柔

材料非常棒‼️


●穴子❤️❤️❤️

這種類型的穴子，果然是真正實力強的店家所擁有的特產啊‼️

其實，穴子可以說是店家所有食材中的佼佼者呢＾＾

『ふっくら』這道菜，与其說是因為味道好，不如說是因為它本身就很美味❤️

●Hand to hand…的逸品真是
這也是……並非單純的赤だし，而是從車海膽中提取出精華，以及從魚類中提取出的鮮味，再加以豐富的赤だし哦＾＾

因為這家店專門銷售各種魚類和魚介類，所以才能做出如此美味的赤だし‼️

真是值得嘆賞呢⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

如此價格相當地上升了，或許比之前更貴了吧。

不過，偶爾來這種店還是挺不錯的啊⁉️(*´³`*)

雖然價格有點高，但還是值得那麼一筆的價值……

真是個值得回味的優良店鋪呢✨

「不需要說話啊‼️」——

果然，這家店讓人能夠熱情地