中午時，我們去了新宿區戸山地區的CHINESE DINING 揚子江餐廳。
前回立ち寄った時、メニューを見て気になっていた料理を食べに来ました。
可能是因為時間的原因，也可能是巧合，店內已經滿座，只好在外面稍作等待，然後才進入店內。
雖然說是滿座，但以前的情況下，相席也是可以的，不過現在已經不是那樣了。現在是相席不可行的時代。
由於只提供了桌子座位，因此只有一半的客人進入後就座滿了位子。
雖然一個人佔用四人座的桌子會讓人覺得有些尷尬，但這也是無可奈何的。
不久之後，燒肉蕎麥面950日元。
在許多麵料理中，我最喜歡的就是固焼きそば了。有時我每天都會吃它，但現在已經不是那樣了。
將中華麵油炸至金黃色，然後加上大量的肉餡。
不喜歡的是餡料中沒有雛鳥的蛋，同樣不喜歡的是盤子的邊緣沒有辣椒。
初次食用時，可以感受到食物的坚硬口感，然后逐渐融入馅料中，此时面变得柔软，这种感觉真是令人愉悦。
當麵變得完全柔軟之後，就立刻淋上醋，讓酸味的效果更加明顯。
在旅途中，使用辣椒是至关重要的，最终一定要用光所有的辣椒。
食べてみるととても美味しかったです。本当に素晴らしいお店でした。
中午時，我們去了新宿區戸山地區的CHINESE DINING 揚子江餐廳。
上午的工作耽搁了，没能去我想去的店，于是闲逛时发现了这家中餐馆。
因為我並沒有選擇的權利，所以就決定試著進去看看吧。
店內有3張四人座式餐桌和1張二人座式餐桌。
原來在這樣的餐廳數量下，還能在東京這樣的大都市中經營下去，原來二樓有30個座位呢。
店内에는先客5人がいる。確かに広いわけではないが、4人用のテーブルを分離して座る形だった。
立刻會送來冰茶、毛巾，還有筷子。
因為是初次造訪，所以很想仔細看看菜單，但實在無法做到。
除了非常复杂的料理之外，其他类型的料理应该都可以提供吧。不过，午餐的菜单选择相对有限。
麺料理には、酸辣湯麺が1,000円、美味そばが950円、四川坦々麺が1,000円、タンメンが950円、五目そばが950円です。
ラーメン750円、ワンタン麺850円、カタ焼きそば950円。
有半炒飯和3個餃子的A套餐，以及包含米饭和3個餃子的B套餐等選擇。
首先，菜单最上方的選項是酸辣湯麺，價格為1,000日元。
我非常喜歡這種酸辣湯麵，但因為每個月都無法吃到，所以如果看到在菜單上出現的話，就會盡量去嘗試。
各店舗によって様々なアレンジが施されており、こちらの店ではキクラゲ、モヤシ、玉ねぎを卵と一緒に煮込んだスープです。
簡単に辣油をかけてあり、辛さは適度で、旨みは十分、酸味はわずかという味わいです。
這道中細麵的製造廠不詳，但與湯非常搭配，味道極為美味。
和往常一樣熱的，所以就邊吃邊喝，途中還喝了非常非常少的冰水。
在休息時間的店員小姐說：「請請一杯冰飲料吧。」然後她開始為我們倒飲料。
吃起來非常順利，真是貴賓啊。
