在週日的晚餐時間，完全不預約直接造訪
雖然早就知道這家店的存在的，但一直沒有機會實際造訪。終於有機會能夠來到這裡了。
開業場所：繁華街の中心部にあるビルの一階
穿過了現代風的門簾後，就進入了明亮的内部空間，
大將們威風凜凜的呼喊聲響徹四周
坐在櫃台前，第一句话就點了檸檬薑汁茶。
因為這是一家寿司店，所以提供的中握寿司（2,800日元）
有幾道料理呢…雖然有菜單，但價格並沒有寫明！
其實，我想問這個的價格是多少呢？啊，這個的價格又是多少呢？但是，我實在沒有勇氣直接這樣問出來啊。
雖然心中想着「好可怕啊，好可怕啊～」，但…
ウニホーレン、白子の天婦羅、玉子焼きもどうぞ！えい！
廣島名物のウニホーレン
比預期的還要多一些的洋蔥，再搭配上甜味的醬汁，以及嫩葉蔬菜。這個組合本身還不錯，但對我來說，更喜歡味道稍微鹹一些的風格。
白子の天婦羅
一口食べて、あち！ホクホクで噛むと白子のジューシーなエキスが口の中で飛び散る
使用塩で食べると、お酒が進みます。
玉子焼き
濃厚な味付け
等待已久的握寿司（10貫）
蝦、鮪塩漬、海鱟昆布焼き、鯛、西鮃、沙魚、ホッキ貝の細巻き、海鱈、穴子、貝割れの淡漬け
有這麼多東西，只要2,800日元，不便宜嗎？
順便，這家店還有更高級的握法，下次想試試看。
穴子は酒蒸しのようにホクホクな状態が良いですね。
每一道菜都流露出主厨的巧思。
個人的には良かったと思ったのは、追加で頼んだ砂ずり（ぶりの大トロ）です。
從照片就能看出油脂的飽滿程度
如果能再點10貫左右的話就更好了
This time, I ordered a variety of dishes, so the price was quite high. But since it's like coming to eat sushi, maybe it'll be a bit cheaper. Anyway, the service was excellent.
絶対に再訪する
2025年10月26日
