☑️這家店能品味到令人陶醉的创意料理，其中的薪火之香令人难以抗拒。
☑️オーダーメイドの和モダンな空間は、ライブ感溢れるカウンターから個室空間まで広がる。
距離：神戸元町から徒歩5分
距離県庁前まで徒歩3分の場所にあるウニしゃぶ工藤さんの跡地にできた、薪火を使用した創作料理が楽しめる店です。
コース料理に飲み物が付き、価格は5500円からです。
有在，但這次選擇了單點服務。
這是一個具有和風現代風格的獨特空間，非常優雅。僅是為了欣賞這種空間的美感而造訪，就非常有價值了✨✨
在星期六17:30預訂了帶有服務台的餐位。
18:00以後、賑わいが始まりました！
所有の注文はすべてQRを通じて行われます。
以下の品を注文します。
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・お通し 540円
・お刺身盛り合わせ2人前 3036円
・鮮魚の生七味和え 869元
・鰻の蒲焼 ～茎わさびのクリームチーズと有馬山椒～ 1210円
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◼︎供應品
豆腐，以南瓜和马斯卡彭奶酪的汤汁烹制而成。
這種富有彈性且濃郁的湯汁豆腐，入口時會滑順地融化。南瓜醬的口感、濃郁的南瓜甜味，以及湯汁的風味，都會在餘韻中留下美好的印象，真是令人賞心悅目。
◼︎兩人份生魚拼盤
生魚の刺身は、2人前から提供可能です。
・煮蛸
・富山県ホタルイカ 葉大蒜ぬた和え
・傳助穴子
・鯪魚
・天然本鮪 赤身 海苔醤油
・天然本鮪 中トロ ウニ添え
包含6種類的令人驚嘆的品項
這家餐廳的烏賊非常美味，實際上可以說有7種料理
這種海膽沒有腥味，味道濃郁且甜美♡
這是關於煮蛸的說法。它有着像生魚一樣的Q彈性，還帶有淡淡的醬油味道，加上梅肉的提神效果，實在是美味極了！
傳助和鯛都是烤制而成的，上面撒了盐，所以可以直接食用，如果喜欢的话，还可以搭配醋橘一起享用。
傳助穴子以它特有的有弹性的口感、濃郁的油脂風味以及輕微的烤香，實在是極品。
此處的鯛雖然有濃郁的滋味，同時也帶有彈性與甘美口感，隨著寒暖變化而散發出獨特的鮮味。
富山県産の立派なホタルイカは、葉大蒜だけで美味しくいただけます。ホタルイカには、口いっぱいに濃厚な旨味が広がります。
個人的には、葉大蒜を別途食べるのがおすすめです。
只有赤身的海苔就可以用来饮用，而中トロ虽然已经融化，但味道依然美味，完全没有让人讨厌的缺点，真是绝品。
Overall, the quality is high, and the elegance of eating with seasonings makes it resemble a restaurant I really like. I am completely satisfied.
這道料理一定要試一試。
◼︎新鮮な魚の生七味和え
這道菜包含鯛魚、鯛魚、海螄等各種海鮮，搭配生七味調味料。
從鼻子靠近時就能感受到濃郁的香味，當放入口中時，會感受到花椒的香氣以及那種刺激的後味。
對於不想要生魚片的人來說，這個選擇或許也是可以的。
◼︎ 鰻の蒲焼 ～茎わさびのクリームチーズと有馬山椒～
這道菜加入了用酒粕調製的奶油奶酪，還配有有馬山椒。有馬山椒那種刺激的辛辣味道之後，會帶來一種芳香的氣息，這種氣息就足以讓人享受一杯飲品了。
外皮はパリッとして香ばしく焼かれ、肉質はふっくらとしています。タレの塩梅もちょうど良く、脂の甘さも楽しめます。鰻好きにはたまらない一品です。
這次我選擇了單點料理，不過搭配飲料免費的套餐實在更划算！
這次我選了一家很棒的餐廳，想要再次享受飲品免費的套餐，真的很喜歡這裡。
