位於吉祥寺的越南法式餐廳
在「Vietnam French De salita」享用晚餐。
越南原本是法国领土，
霍奇明，曾經被稱為「東方的小巴黎」
據說被稱呼著。價格適中的法式料理
有這家店，我在旅行時曾使用過。
有。使用バゲット製作のサンドイッチです。
ビーニミーもフランス料理とベトナム料理が融合したものです。
這是名貴的食材呢。
店內瀰漫著一種輕柔的爵士樂音。
這些天花板風扇和燈光，讓空間有種咖啡館的感覺。
營造出來る落ち着いた雰囲気。
這家餐廳有許多女性客人，看起來很適合舉辦女同好會之類的活動。
因為這天我是在食べログ老師的幫助下預約了這家餐廳，所以…
歓迎のドリンク付き。生ビールで乾杯です。
收到的的是标准套餐，价格为4000日元。
以下のメニュー。
★冷菜
・雞胸肉のヴァプール
上面覆蓋著柑橘類的果泥，非常清爽。
高タンパク質、低カロリー
・蝦生春卷
像法式料理一樣的藝術性十足的裝飾。
The dish consists of pumpkin, paprika, purple yams, etc.
配菜中有蔬菜盐，左边是花生酱，
右側にはスイートチリソースが添えられています。健康的で美味しいですね。
★溫菜
・豚肉のメッシュライスペーパーを使った揚げ春巻き。
這是越南料理中的“Chajojoo”吧。
鮮やかなレタス、パクチー、紫蘇を巻いて…
加えてソースを注ぎ、一口食べる。韓国料理風だ。
就飲用方式而言，很適合搭配啤酒呢。
・巴因西奥
越南風お好み焼き、越南風クレープ
就是被称为“と”的那种东西吧。
米粉の皮は、もっちりとした食感です。
豆芽的爽脆口感，蚽的弹性
這種口感與食物結合在一起，真是美味啊。
這裡的料理也是用葉子包裹著，非常健康。
★スープ
・葡萄酒蒸煮的鮭魚與扇贝料理。
半透明のスープは、レモングラスやレモンが使われています。
用リーフとワインで蒸した料理です。貝のエキスが含まれています。
融合しており、シンプルながらも美味しいです。
對於不喜歡レモングラスの人來說，請見諒。
★服務
・牛肉カルパッチョ
由於需要更多時間才能上菜，
這是從餐廳提供的服務品項。
非常に申し訳ありません。心から感謝しています。
完成了。非常柔滑且美味極了。
★主菜
・鴨のロティ
這家餐廳的料理完全是法式風味的。
彈性十足的肉質與紅酒風味的甜美醬汁
符合要求呢。
★ヌードル or カレー
・可以選擇渡り蟹的炒飯或渡り蟹的咖喱。
それぞれ、別々に頼んでシェア。
咖喱，是泰国的普帕蓬咖喱。
對吧。螃蟹的鮮味融入了椰子咖喱之中
融合在一起，既温和又美味。
★パレットクレンザー（口腔清潔器）
・您可以选择奶昔、红茶还是咖啡。
用荔枝莎莎茶來讓身體清爽。
像休息日一樣，度過了寬鬆的時光。
感謝します！
