這是關於這家餐廳的開放信息，是由一位朋友通過FB提供的……我們已將該餐廳註冊到食べログ上。
（At this point, there is no information available on the internet.)
尤其是新開業的店鋪，通常會增加各種設施或功能。
在餐廳開業第四天就收到了這樣的評價，真是令人驚喜！如果還有機會的話，我一定會再次光顧的。所有菜品都非常美味～而且價格也非常合理！如果換成奧克拉餐廳的話，價格可能會是原來的兩倍以上呢！真是划算啊！
According to that information, Hotel Okura Kobe山區他長期擔任過這家餐廳的料理長職務！
餘談：此次拜訪時，從酒店老闆加藤先生那裏得知，他在“山裏”的Hotel Okura Kobe經營了約25年；之後又先後在Hotel Okura Tokyo（虎ノ門）和Okura Prestage Taipei工作過2年。如今，他決定在神户獨立開設新店。
閒話就到此為止吧，接下來是相關信息！！
之後，餐廳的午餐照片在店鋪的Instagram上發佈了，我仔細查看了一下，發現料理做得非常精緻，看起來很美味呢！
據説，這個餐具在2天前被用作Instagram上的特色商品。→有田燒
首先查看菜單。「2021年11月」目前為免税價格。
午餐
日替り御膳……1980日元
附加菜3種，生魚片2種，沙拉，主菜，米飯，清湯，香草調料，飲料
主菜：天婦羅、烤物、燉菜，任選一道
9種美食組合套餐……3080日元
午餐套餐……6050日元
附加餐點、茶泡飯、刺身、燉菜、烤物八道菜、特色料理、當天的米飯套餐、甜點組合、抹茶
晚餐
Please customize your meal as you wish.
會席Aコース・・・７１５０円
會席Bコース・・・9350日元
各種鍋料理，需提前3天預訂。（可供2人享用）
鮭鍋コース・・・8800円
和牛しゃぶしゃぶコース……8800日元
和牛すき焼きコース・・・８８００円
寄せ鍋コース・・・７７００円
烏冬蕎麥麪套餐……6600日元
這次，我們首先享用了每日更換的套餐……
首先，會端上八寸的生魚片、沙拉，以及一些香草類食物。
沙拉是生菜製成的
我點的生魚片是青鯛搭配了磨碎的生薑，還有比目魚搭配了西洋芹以及醋。這些生魚片的品質都非常好，味道也非常美味。
這家的八寸菜包括黃油拌茄子、茄子燉煮、筑前煮風味的混合料理，以及青椒炒肉。
每一道菜都是精心烹製而成的，擺盤精美，味道温和，非常美味。
這次的主打菜是兩種魚燉煮料理，我選擇了“銀鱈魚”。蔬菜的搭配也很豐富——南瓜、京人蔘、蘿蔔、下仁田葱以及小松菜。用銀鱈魚製成的菜餚，味道温和，肉質鮮嫩，非常適合養生。
赤だしは淺利の剝き身にエノキだけ、三つ葉
The rice is delicious, smooth and fluffy...
甜點에는柿と金柑的果凍醬が提供されました。
以這個價格來説，1980日元確實很划算呢。
如果有機會的話，我真的很想再次光顧這家店。
感謝您的款待。
