グランアレグリアがマイルCSを制し、マイルG1での5勝目を達成し、最後も見事な勝利を収めました。
我的賽馬投注策略，最近主要是以單勝和複勝為主。但與グランアレグリア這場賽事配合得非常好，單勝的勝率也大幅提升。相反地，在這場賽事似乎會輸的情況下，我會選擇棄賽，而這種做法確實起到了效果。
最終走のマイルCSでは、「強い3歳世代」のマイル王・シャネルマイスターが人気を集め、期待通りの高倍率だったものの、実際には1.7倍という低倍率だったため、単勝で少しは稼ぐことができました。
即使回顾歷代，它也被認為是最喜歡的馬之一，因此作為繁殖母馬的表現將會非常令人期待。
其實，Gran Alegeria有一個年輕一歲的弟弟，名叫Bultong。那個弟弟在參加新馬賽事後獲得了壓倒性的勝利，但後來因為疾病而預後不良，最終被處以安樂死處分。因此，我希望能夠讓他的遺志繼承下去，讓後代也能繼承他的血脈。
有種說法是，競馬是一種血腥的運動，但這也正是它的魅力所在吧。一般性的固有名詞，就算簡單的也難以記住，但為何只有馬匹的血統名稱，即便有些複雜，卻能夠被清晰地記住呢？這真是件不可思議的事。
從興趣的角度來看，我認為食評這種東西遲早會逐漸淡出。不過，賽馬是我從中學二年級開始就一直熱衷於的事情，相信這一定會成為我一生都難以割捨的興趣愛好。
這一天，我再次造訪了與賽馬有着深厚淵源的根岸森林公園內的賽馬博物館，並參觀了秋季特別展。
與明治天皇相關的展示品很多，再加上正好與大河劇《青天を衝け》的播出時間相吻合，因此我有幸花了一個小時，非常有趣地參觀了這家餐廳。
歷史也是我的興趣之一。透過回憶過去的時代，可以讓我們以新的眼光看待現在的時代，這真是件美好的事吧。
在参观博物馆之後，我們前往新杉田，選擇了那裡一家連接京急杉田車站的燒鴨店作為午餐場所。
本店は、京急杉田駅に併設されたショッピングモール「プララ杉田」の1階で営業しています。
創業年は明確ではありませんが、2013年に「ガチでうまい横浜の商店街丼ものNO.1決定戦ガチ丼-2013」で銅賞を受賞した際の紹介記事に「38年間営業してきた」という記載があります。これを逆算すると、1975年（昭和50年）に創業したことになります。
プララ杉田の建設年は1993年（平成5年）です。さらに調べてみると、プララ杉田が建設される前には、近隣の地域で飲食店として営業していたようです。プララ杉田が建設された際には、とんかつ専門店として入居したようです。
因此，从创立开始算起已有46年，意味着半个世纪已经过去。而作为唐揚包奄美品牌的历史，则始于今年，至今已有28年。
這家餐廳的創業時間可以追溯到前輩的時代，而創業者的妻子（現任店主之母）來自奄美大島，這似乎就是店名由來的緣由。
這一天，我們在12點40分左右抵達了這家餐廳。
店内にはゆったりと配置されたカウンター席が3席あり、さらに4人用のテーブル席が5卓20席あり、合計で23席のキャパがあります。
店内はかなり混雑していましたが、テーブル1卓とカウンター2席が空いていました。店員さんの案内により、カウンター席に座りました。
這家店是由第二任店主夫婦共同經營的。
在桌子上摆放着菜单，其中包括午餐菜单、经典定食菜单、丼料理菜单以及配菜。
在招牌菜單中，ロースカツ定食的價格為@1,430日元，特選ロースカツ定食的價格則為@1,705日元；而トンダツ定食的價格則為@990日元。不過，若以午餐套餐來看，トンダツ定食的價格僅為@770日元，再加上生魚料理的トンダツランチ套餐則價格為@1,045日元，這個價格相當優惠。
我經驗性地學到，在像本店這樣具有傳統町鎮風格的燒肉店裡，午餐套餐通常相當划算。因此，我沒有冒險點選特選ロースカツ，而是自然地選了燒肉午餐。
雑誌的には人が多かったですが、提供はまずまずスムーズで、8分ほど待った後、注文したとんかつランチが運ばれてきました。
包含有切成五块的小尺寸炸鸡块（约80克）、生鱼片、腌菜、味噌汤以及米饭等食材。
這些豚肉排被煎得金黃色，屬於所謂的熱油炸方式，因此外衣的風味相當濃郁，能夠充分展現出其特色。
この料理の厚さは最大で1.2cm程度で、中までしっかりと火が通っているようです。
The adhesion of the fabric is quite weak. When you try to pull it with chopsticks, the fabric peels off easily.
肉質も上等とは言えず、脂身は分離型で少なめです。甘みを感じるレベルの脂身ではありません。
嗯，这大概就是既不是ロースカツ也不是ヒレカツ的“とんかつ”吧。
看到这家鳥そば的水准後，觉得没有点定番的ロースや特選ロース也是正确的选择。
The sashimi consists of red meat from salmon and bream. However, even in the case of salmon, dripping can be seen, indicating that it is a frozen product.
因為這是搭配豆腐魚的配菜，所以並沒有抱過度的期望，但品質果然如預期般不錯。
美味的當屬醤料。
這是黄瓜和白菜的糠腌菜，但腌得相當濃厚，味道十分鮮美。
このご飯はやや硬く炊かれており、うずまき麩やわかめを使った平凡な味噌汁も、良い評価を受けるには至りませんでした。
我認為，店主年齡應該在50歲左右，並非已經步入老年的人。因此，他或許可以採取新的管理方式。不過，這家店仍然保留著保守的特點，完全符合一種傳統的燒肉店的印象。
當然，也有一部分顧客認為，這種類型的餐廳更適合他們，因為它們的門檻較低。因此，要徹底改變餐廳的理念確實需要很大的勇氣。
無論，將商業模式在時代的潮流與當地居民的需求交會之處穩妥落地，應該是最理想的做法。希望各位能繼續沿着這條路線努力前行。
