這一天是預約專享日
那麼,特別菜單
・混合ナムル
・神户牛與即興醃製的肉醬
・神戸牛 特選部位 サーロイン
・奶油奶酪泡菜
・上タン塩 焼きしゃぶ
・神戸牛 塩焼き 3種
・白菜泡菜與小松菜泡菜
・魚尾和苜蓿湯
・配菜:神户牛肉味噌
・大橋牧場 特別飼育 知牀牛 80ヶ月
・神户牛 タレ カルビ、ロース
・神戸牛出汁冷麪
悄然地,最後還有怪物存在……
大橋牧場特製飼養——80個月,究竟有何奇遇?
這種養殖方式在其他地方是不會採用的
因為充分休息了,所以味道很濃郁
接下來,我什麼時候還能吃到呢〜
感謝您的款待。

這一天是神户烤肉金虎店的四週年特惠活動!!!
去年也受邀了,但由於日程不合,沒能參加。
今年因為提前得到了推薦,所以能夠參觀到這個地方呢,笑。
簡單的店鋪介紹
這是一家專門供應純種但馬血統的母牛的餐廳。
可以品嚐到真正的肉類料理。以傳統的烤肉風格呈現。
⭐️神戸焼肉金虎の4週年特別接待會⭐️
4週年特別コース 2.5萬円
・季節性納姆爾拼盤
每次的份量都很豐富呢,笑。
我想把這道菜保留到最後享用。
因為可以徹底淨化身心呢!
・神户牛 勢戸和孝さん ミスジのユッケ
非常柔軟的明子。一口就品嚐了。
這個雞蛋也很好吃呢,哈哈。
・神戸牛 勢戸和孝さん 特選サーロイン
在厚度方面,表現相當不錯。
在多數餐廳提供的是大塊切割的食材的情況下,這種厚切切割的食材正是真正的特色所在。
僅僅通過烤制,就能聞到肉的香氣。
果然,美味的肉類通常都是採用簡單的調味方式來烹製啊!
在這裏,我們可以享用今天的米飯。
Edamameご飯!
味道甜美,非常美味!
・Kanjankaribi(北海道產帆立)
韓國料理:甘姜使用醬油作為調味汁。金針菇則作為配菜。
簡單來説,就是帆立魚用醬油醃製的料理。
現在,鯷魚的價格也很高,確實很貴吧笑
雖然搭配了青唐辛子,但這道菜確實很有衝擊力啊。即使只是稍微觸碰了一下,吃下去後還是會有辣味的感覺呢,哈哈。
飯和酒似乎越來越受歡迎了呢。
那麼,接下來就是肉類料理的時間了!!!
・但馬牛 ランプ 4個體を比較して食べ比べ
生產者是勢户さん、中井さん、谷渕さん、寺內さん
能夠收集到受歡迎的部位,真是厲害啊。
食用順
① 勢户先生的牛肉,出生於令和4年7月7日
②寺內先生的牛肉,出生於平成27年7月2日。
③中井さんの牛 令和4年3月24日生まれ
④谷渕先生的牛肉,出生於令和4年3月2日
首先,先吃年紀最小的孩子,接下來是平成27年。
享用來自另一個維度的牛肉。
真的,這兩頭牛的口感簡直大不相同啊,笑死我了。
而中井先生的牛肉,香氣真是與眾不同啊!
谷渕さんの牛もやはり違いますね、笑
個人而言,勢户先生的牛肉是最讓我喜歡的。
即使是同樣的但馬牛,由於生產者的養殖方式不同,品質也會有很大差異呢。這種對比品嚐的機會平時很難得到,非常感謝您的寶貴體驗。
・神户牛 谷渕さん ソトヒラのタタキ
顏色真是漂亮啊〜
這裏的肉的味道也很濃郁,很不錯呢〜
・季節性泡菜組合菜
這一份的菜量也相當可觀。
醃製梅乾し泡菜和番茄泡菜等等
・內詹坦(荷爾蒙湯)
這是一道韓國料理湯品,將牛肉的內臟(如肝臟、腎臟、脾臟、直腸等)與各種蔬菜一起燉煮而成。
上面可能撒了蕎麥粉吧。有着獨特的香氣和豐富的口感。
・神户牛肉與玉米煎餅
太棒了,笑得太大聲了
玉米的甜味非常出色!
・但馬牛・イチボ・4個體を食べ比べ
這次是用醬油進行的對比品嚐。
這一次的品嚐順序與最初的對比同樣。
此外,每道菜的香氣和味道都各不相同哦。
這裏的人似乎很喜歡中井先生的牛肉。
中井先生的牛肉香氣最為濃郁,甚至不輸於調味汁。
・神戸牛出汁 冷麪
雖然已經吃得很飽了,但這道冷麪還是讓人忍不住不停地吃啊,哈哈。
美味しい
・融雪乳酪
這部分的內容量也相當可觀呢,哈哈。
不過因為非常美味,所以忍不住要吃了。
飽きる
感謝您的款待。
果然,比較不同餐廳的食物確實很有趣。
因為可以瞭解每道菜各自的優點。
非常難得的珍貴體驗,真的非常感謝。
再次感謝您的幫助。

2025年5月
自己預訂自己的生日派對——笑
肉類非常美味,這一點毋庸置疑。
我喜歡雞蛋呢〜笑
蒜香飯也非常美味。
這可是可以用大碗裝來吃的,哈哈。
我也喜歡這裏的甜點——杏仁豆腐呢〜笑
感謝您的款待。
這裏的肉類也非常美味。

・
【店名】神戸焼肉金虎
【最近的車站】從高田馬場站步行2分鐘即可到達
【預算】大約10000日元
賽馬大勝派對
公司成員一起享用烤肉
2021年8月開業
開業至今大約已有2年了。
這次是通過食べログ進行網絡預訂的!
⭐️已預訂的菜單⭐️
自2023年8月開始的新課程
每日限2組【神戸牛焼きすきコース】
飲品・白米無限暢飲・美食無限選擇套餐
*6種自制料理的拼盤
分量非常豐富!!!
蔬菜攝入量最高!!!
*神戸牛 極上ユッケ
每人一份,提供的神户牛肉烏燒真是棒極了!
美味い!
サーロウインユッケも追加!!!!
最棒吧!!!!
雞蛋也非常美味。
*神戸牛 稀有部位
*上 塩タン
*神戸牛 カルビ(塩漬け)
*神戸牛ロース(塩漬け)
*神戸牛出汁 蘭王雞蛋湯
雞蛋很好吃哦!
味道濃郁的雞蛋!
最頂級吧
*自製キムチ5種盛り合わせ
分量真是頂級啊!!!
*上ハラミ(タレ)
*神戸牛 焼きすき 2 種
*神戸牛出汁 冷麵
*手工製作的杏仁豆腐
只出了這麼多,就賣1萬日元。太划算了吧!!!
分量非常豐富!
肉的鮮味
神户牛的鮮味!
僅提供精心挑選的純正神户牛雌性牛。
這一天是BMS11。
店內陳列着但馬牛的認證證書以及採購優秀獎的獎項。
在高田馬場,還有哪家餐廳能擁有比這更好的採購和表現能力呢?
啊,應該是在東京都內吧。
我們下次還會再去。
這道菜有六種選擇哦!
截至11月13日的信息
・7000日元【不含酒水飲料。+可享用】
・10000日元〔標準套餐〕
⭐️10000日元【限1日2組の焼きすきコース】
・15000日元【人氣套餐·滿腹套餐】
・18000日元【11月・12月限定 忘年會コース】
・20000日元【超豪華コース】
這次我們選擇了⭐️價值10000日元、每天僅限2對顧客享用的烤串套餐。
感謝您的款待!


