位於旭川市4條通8丁目，關東大廈3樓的意大利餐廳。
晝間の営業時間には、生パスタやパスタを使ったランチが楽しめます。
“想嘗試一下生意麪呢！”想着，我在午餐時間來到了這家餐廳。
這份生意麪的午餐價格為1,500日元，除了生意麪、沙拉和飲料之外，A選項還有大蒜麪包或黃油麪包作為配菜，B選項則配有甜點——自制的潘納科塔。
“生パスタランチBセット”（1,500日元）
生パスタは６種類の中から選べました。店主さんに聞いてみると、「ミートソース」が一番人気とのこと。ミートソース、確かに魅力的ですが、この數日間ランチで肉を選んでいたので・・「タラコとウニ」を選びました。飲み物は「アイスコーヒー」をお願いします。
下午1點半過後，午餐的高峯時段已經過去，所以大約7到8分鐘後，料理就完成了。
生パスタ（タラコとウニ）・・生パスタが美味しい！ふんわりとした食感の生パスタです。タラコやウニと一緒にバター風味に仕上げていますね。タラコの色は淡いピンク色で、寫真では少し見えにくいですが、かなり多く使われています。ウニの量は少ないようですが、風味を感じることができました。刻み海苔との相性も良いですね。「自家製麪かな？」と思って店主さんに聞いてみると、こだわりのものを「お取り寄せ」しているとのことでした。
這頓沙拉由生菜、紫甘藍、小番茄組成，搭配的醬汁味道十分美味。
自制的潘拿科達，應該是有牛奶味的吧。味道有點甜，同時搭配了冰咖啡一起享用。
晚餐時間，除了意大利麪之外，意大利燴飯和披薩也很受歡迎呢。希望能一邊品嚐美食，一邊享受美酒哦！
