在横浜中華街享用稍晚的午餐!
福萬園位於橫濱中華街,擁有總店、新館和別館三間分店,每間分店均以四川料理為招牌!
不過,本店主打四川菜和福建菜,新館則是四川菜和上海菜,而別館則是四川菜和湖南菜,每間分店都有不同的特色!
在优惠券网站购买餐饮套餐的优惠券,然后打电话到餐厅进行预订!
【福満園特別コース】には、アワビ、四川麻婆豆腐、北京ダック、大エビチリソースなど、計10品が含まれます。乾杯ドリンク1杯付きで、価格は2,800円です!
從15:30開始,可以憑優惠券來填補午餐和晚餐之間的空位吧!
首先,可以选择带有饮料的优惠券来享用紹興酒……
然後,生啤酒可以追加訂購
①三種盛り合わせ
首先,这是中华套餐的经典选择:水魚、叉烧、蒸鸡三种口味!
② 海鮮與海鮮茸的蠔油燉煮
含有アワビとアワビ茸のエキスの餡は、オイスターソースで包まれています。まるで深海のような深い味わいと、絶妙な馬肉の風味が楽しめます!!
③北京鴨
這道料理以鬆脆的皮、青葱,以及甜面酱包裹在韓式薄饼中呈現出來!
雖然會想要再點餐,但套餐是每人一個而已……
④海鮮什錦菜飯
⑤蒸し餃子にフカヒレを添えて
兩種點心中,以口感鬆軟、突出海鮮風味的海鮮シューマイ為主!
⑥大蝦醬汁
甜度較低,但辣椒的辣味十分突出!
巨大的、口感豐富的蝦子被纏繞著!
⑦ 海鮮とフカヒレ入りスープ
A simple broth with a just-right saltiness, accompanied by lightly seasoned black pepper...
細かく刻んだイカやエビの馬味が抽出され、とても美味しい!
⑧四川麻婆豆腐
這道以正宗四川風味的辣味呈現的麻婆豆腐,其強烈的麻辣感來自四川辣椒與花山椒的完美結合……
我以スープとお水を添えて食べることで味の刺激を和らげましたが、慣れてくると、単に辛いだけでなく、より深いコクを感じるようになりました!
⑨名物!黒チャーハン
這是來自米之重鎮上海的特色炒飯,以濃郁的醬油調製而成,風味濃厚,因此各人的喜好可能會有所不同……
⑩杏仁豆腐
杏仁豆腐的甜度控制得恰到好处,口感清爽,即使是平时容易剩下的我也能吃完!
這家店的麻婆豆腐的辣度也能得到緩解……
吃這麼多應該會飽了……
購入したクーポン付きの特別コースは、店名の通り、至福で満腹で満足のいくものでした!
此篇投稿來自博客(Uma Soul/ウマソウル)。http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-2584.html

2008年4月20日 - 19:30
在横浜中華街,提前享受了阳光明媚的午餐!!我們前往的是福滿園的新館,可以在這裡同时品嚐四川料理和上海料理。
位於玫瑰酒店(原假日飯店)正面的Y字路口,那座矗立著三角形的狹窄店鋪十分特別!
首先,我点了一份「糖醋小排」!!这道菜是将带骨的豚肉与豆腐一起煮炖,再搭配酱油和黑醋的酸味,形成丰富口感的美味佳肴!!起初是用筷子尝试食用,但过程相当艰难啊!
很棒!那個機靈的店員說「不用在意,用手大口吃吧」還遞了紙巾給我,真是令人高興!
さて、今日の目当てはこの麻婆豆腐です……本場四川の辛さをキャッチフレーズで表現しています。店員さんは何度も「辛いですが大丈夫ですか?」と尋ねてきます。でも私は辛党なので、むしろ辛い方が嬉しいです!四川省における麻婆豆腐の創始者、陳の名にちなんで名付けられた「陳麻婆豆腐」です!
對我來說,這種辣度雖然會讓人出汗,但還不至於極辣,仍算是一種相當的辣度!
不僅是味道辛辣,還有濃郁的麻婆豆腐,讓飯食得津津有味。鹽分也相當濃厚,非常有衝擊力,所以一定要和飯一起享用!
然後,服務員在自助服務台準備了三杯水!!實在是太過豐富了,兩個人根本無法喝完啊……適合三到四個人一起分享才對呢……
我真的很想吃饺子,于是选择了店员推荐、在日本没有类似餐厅的「魚香餃子」!!原本以为点心分量会比较少,没想到这是一道分量十足的菜肴,有8个较大的油炸饺子,还搭配了大量的辣椒酱……
這道料理雖然不會太辣,但帶有濃郁的智利醬風味,再加上餃子本身的調味料也很足,因此與白飯相配得非常好!!…真的很好吃,但是我的胃已經達到極限了!
今天尝试了有点挑战性的菜单,结果却受到了柜台攻击的打击,没能吃到喜欢的炒饭,真是有些遗憾……
無論,大食いでも料理はやはりバランスよく食べるのがセオリーだと反省しました…
福満園在橫濱中華街擁有3間分的分店,每間分店都以四川料理為主菜!
每間餐廳不僅提供四川料理,還有符合各個人需求的特色料理。例如新館可以品嘗上海料理,本店則提供福建料理,而別館則有湖南料理可供選擇。因此,可以根據當天的心情來選擇不同的餐飲,非常棒!!




