無論何時に食べても、こちらのちらし寿司は絶品です!
包括雰囲氣在內,每次造訪京都都會忍不住想要去這家店。
在這個季節,因為是櫻花盛開的最佳時期,所以非常熱鬧。大部分都是外國遊客。
這次訂購了普通的壽司。
似乎再過一會兒價格就會上漲,但在這種時期,只要能夠以1700日元就能得到這麼多的壽司,就已經非常滿意了,所以認為加價是不得不做出的選擇。
這家店的壽司特色是獨特的錦糸卵,以及經過充分醃製的許多食材,再加上酸味十足的醬料,整體來說確實非常美味。(๑>◡<๑)
當我回來的時候,店外已經擠滿了許多外國遊客。不僅有日本人,也有外國人,我希望他們都能體驗到這家店的美味。
而且,來的國際客戶實在太多了∑(゚Д゚)
雖然週末和節日當天是休息日,這個條件有點難以達成,但下次造訪京都時,一定會再光顧這家店!
非常に美味しいお食事をありがとうございました!

這是我一年來第一次再次造訪那家我之前首次造訪時就喜歡上其風景的店鋪。
然後,果然,這次也是最棒的!
上次吃了普通的寿司,所以这次选择了海苔寿司。
在密布着锦丝卵的一面上,还有大量的螺肉紧密地聚集在一起。
The dressing applied to the scallops is neither too strong nor too weak, and it's just right. Moreover, the vinegar used in this vinegar-dressing is quite strong, making it an excellent choice for vinegar-dressed rice!
另一個特色就是錦繪蛋,這個其實很難用言語來描述,但感覺上它和一般的錦繪蛋有所不同,而這種差異反而讓它更有特色了!
雖然普通的壊碎寿司更合我的口味,但和上次一樣,度過了不錯的時光!
這是一家希望永遠留在京都的名店!!

前日初めて訪れたが、その美味しさに再び訪れることにした。遅めの朝食をとり、10時過ぎに訪れると、客は1名だけだった。
這次除了壽司之外,還點了干瓢卷。壽司雖然連續兩天食用,但毋庸置疑地非常美味。大量的漬物材料和豆腐以及醤油飯的搭配真是恰到好处。使用的米是滋賀縣的コシヒカリ,非常值得信賴。個人而言,我特別喜歡醤油飯的口感。每種漬物材料都十分新鮮,味道也確實能夠充分感受到其風味。
這道菜品的鹽味並不濃烈,可以輕鬆地享用,是相當不錯的收尾美食。烹飪過程中的細心處理也體現得淋漓盡致。
最後には、「ありがとうございます」と、家族全員が温かく見送ってくれました。この料理のために京都に来たかった…。絶対にまた行きます!!

約11時30分に到着すると、列はまだできていませんでしたので、カウンターに座らせてもらいました。最初に注文したのはもちろんちらし寿司です。昨日一日食べ過ぎたせいでお腹はあまり空いておらず、食べ切れるか不安でしたが、食べる瞬間から箸が止まりませんでした。ちらし寿司がこんなにも美味しいものだとは知りませんでした。甘さ控えめの卵、そして漬けにされている大量のマグロ、鯛、ハマチ、タコ、穴子。卵と具材と酢飯の比率がほぼ同じくらいだったのも衝撃でした。普通はご飯が半分以上を占めるものだと思っていましたから。甘さ控えめの卵、程よい酢飯、具材というコンビネーションが最高です。もう、最高としか言いようがありません。これならお腹が減ってなくてもいくらでも食べられます。ゆっくり味わいながら無事完食しました。カウンターに座っていたので、こんなに美味しいちらし寿司を作る人の握り寿司を食べずにはいられませんでした。マグロを450円で注文しました。これも肉厚に切られていて味が濃いです。ネタが小さめでネタが大きめなのも嬉しいかも。450円、納得の味です。ごちそうさまでした。ちらし寿司は安過ぎます!日本一のちらし寿司です!!また絶対に行きたいです。


