星期六下午1點左右，我們兩個人來了這家餐廳。
從JR關內站出發，沿着馬車道行走，大約需要8分鐘的路程就能到達。
這是一家提供台灣南部台南地區料理的餐廳。
魯肉飯在台南地區也被稱為「肉操飯」，因此在菜單上會標註為「肉操飯ご飯」。
在附近的中區太田町也有分店。
之前我造访了这家餐厅，当时因为预约已满，所以未能进入。
這次，我原本想去的那家店因空調故障而臨時停業，無奈之下只好造訪了這裡。
時が経ってから再び訪れる馬車道ラーメン、今回で7店目です。
店內有3張6人桌、4張4人桌、2張3人桌，以及1張2人桌。
最近では珍しく、喫煙席がある控煙制の環境となっています。
先客6人、後客1人。昼時の終盤ということで、店は空いています。
在這家餐廳的菜單中，除了套餐和整體套餐之外，還有許多單品料理可供選擇。
不過，從菜單名稱來看，很多料理的樣子是無法想像的，只能依靠照片來判斷。
我點了雅洛漢菜套餐（鴨肉涼拌飯+蔥豆芽醬油拉麵），價格為￥990，還附贈一份免費的大份飯。
他的同伴點了豚肉醬油拉麵，價格為￥688。
雅洛漢塞特在菜单上没有图片，有点冒险。
同伴者は、メニューの名称から大体のイメージをつかんだ料理を選びましたが、店員さんに色々と料理について確認しました(^-^;
從點餐到，大約9分鐘後會提供豚肉醬油拉麵，大約13分鐘後則會提供雅洛漢套房料理。
這道葱豆芽醬拉麵的配料非常簡單，包括筍菜、豆芽、葱以及炸葱。
このスープは、あっさりとした動物系の醤油風味です。
このスープは塩気が強いのが好きな方には合いますが、それでも濃厚だと感じるほど塩分が多いです。
在盐分補給不可或缺的炎熱的台灣，這家餐廳的料理可能就是原汁原味地保留了當地的風味吧。
麺は中細ちょいチジレ。
有些堅硬的、濃厚な口感，我挺喜歡的。
鴨肉かけご飯は、ご飯の上に甘くジューシーなタレがかけられ、その上に鴨肉6枚とザーサイ、ネギが乗せられています。
鴨肉的口感沒有特別的難以忍受之處，比較接近柔軟的燉牛肉的口感。
ザーサイは、非常に辛いタイプの唐揚げです。
このご飯は水分が多めで、少しベタベタしています。
請注意，這種大份的飯類，若沒有計劃性地食用，最後可能只會剩下白米而已。
我沒有去過台灣，所以只能憑想像來推測。不過，這些餐廳應該都能完美再現當地的風味吧。
似乎并没有进行任何调整以适应当地人的口味。
此外，墙上还挂有许多被认为是来自台湾的宴会集合照片和彩色图片。
我感受到这种味道深受在日本居住的台湾人士喜爱。
