今回は各国の料理を巡る旅です。
2025年G.W.大垣プチ遠征編。
這家巴西料理店的存在，正是因為大垣市有許多巴西裔人士而成立的。
這家餐廳位於伊恩商城附近，是與巴西超市合併開設的餐廳。
正如店名所示，招牌料理是巴西風丼，此外还有定食套餐、汉堡等選擇。
巴西料理的優秀之處，無疑在於其豐富的份量與龐大的體積。
在巴西定食中，我体验过超大的份量，但在这里尝试的碗状料理的份量也真是名副其实啊……
這家店的碗狀料理，不僅具有可根據個人喜好添加配料進行提升品質的自由度，更令人感動的是，它還有像拜亞沃·德德斯、巴卡利亞ウ、多布拉齊尼亞、皮卡吉尼奧這樣難以在別處找到的珍貴食材。
這裡有提供國民美食的菲吉奧拉達飯食盤，如此完善且充實的餐廳應該相當少見吧。
雖然是間很小的餐廳，但我認為它是一間非常棒的餐廳。
這一天託的東西是，
・ピカジーニョ丼（税込1,089円）
・奶酪配料（含税220日元）
・巴西豆類配料（含稅220日元）
是的。
皮卡吉尼奧是一種巴西的肉類和蔬菜燉煮料理，在這裡被稱為「花枝ライス」。
◯料理・味覚…ブラジル料理は本当に美味しく、ボリュームも素晴らしく、満足感と満腹感を与えてくれました。
製作は優れており、ここの店を侮ることはできません。
・Pikajino丼
這家餐廳的料理更偏向於牛肉燉菜，而非哈亞希拉伊斯風格的料理。
肉質はほろほろとして柔らかく、特別な風味の癖は全くありませんでした。
在正规的西式餐厅中也能提供，其味道和品质完全不奇怪。
這道飯菜中混入了長粒米。一般巴西餐廳用的都是日本米，但這家餐廳的飯菜真是厲害啊。
・奶酪
這真是令人驚訝。這塊奶酪到底有多少啊！？
被奶酪淹沒，下面完全看不見了。
因数量太多，我原以为这是奶酪酱之类的东西，但尝了之后才发现全是奶酪。
希望は、ピザ用のチーズを少しだけ乗せるだけの日本のレストランから学んでほしいです。
・巴西的豆类
這是一家巴西料理店的必點豆湯（菲耀）。
僅か220円ですが、量はスープ皿いっぱいです。
簡單地以豆、鹽和洋蔥來食用。這種味道非常適合搭配飯類。
○サービス…接客を担当するのはブラジル人の女性スタッフです。日本語は理解できるので、何の問題もありません。
在桌子上写着“訂單需通過QR碼掃描”，但我試了之後出現了錯誤，最終還是選擇了口頭訂單。
○雰囲気…テーブル数席ほどの小さな食堂。
沒有過於強調氣氛的感覺，很簡單。
○コスパ…定食系よりも、コスパを重視するならやはり丼が適していると思います。
點了丼物和豆湯，價格大概只有1300日元左右，對於巴西料理店來說應該算是比較便宜的。
◎総合的に見て、他の店にはない珍しい食べ物や手軽に注文できる丼ものがあり、また料理の出来栄えも良く、ボリュームも素晴らしい。数少ないブラジル料理店の中でも、非常に優れた店だ！
