再次造訪了喜歡生魚片的朋友❣️
我知道什麼是美味的♡
既然如此，就破例一下吧。
江戸前握り【厳選】25000日元
點餐
以下は詳細です⬇️
♣︎小菜 季節の小菜
野果與生火腿的馬斯卡彭奶油
※大將の工夫 → 烤番薯皮
番茄裝飾
混合味噌，便於食用
也請男性們攝入蔬菜和水果
希望しっかりと健康を大切にしたいと思います♡
♣︎刺身 當季的鮮魚刺身
・北海道 しま海老
※珍しい縞模様
・青森 天然ヒラメ
※The outer skin is delicious. Grilling it enhances its umami flavor.
・和歌山 めじめぐろ
這款生鰹魚的小魚
2到3年間
豪華的三點套餐，讓人流連忘返♡
♣︎精品之作 蒸鮑魚
使用蝦夷あわび
※鮑魚與蘿蔔的蒸菜
使用白髪ネギ和甜菜作為點綴
酒精與海帶製成的湯汁
通過4到5小時的蒸煮，使其變得柔軟
獨特的風味相互融合，更加美味
♣︎第一家的壽司——今日推薦的手握壽司
4貫（前半）
・宮城天然本鮪
中トロ與大トロ的中間
※口感絕佳♡
・天然の鯛
※ Pour hot water before adding ice water
身體變得緊繃
・愛媛 しまあじ
※使用大根おろし和山椒の莖をトッピング
在首日品嚐的條紋鮪魚，體驗極佳的口感♡
・伊豆下田 金目鯛
※使用トリュフ塩とカボスをアクセントに
無與倫比的豪華❣️
♣︎小丼 蟹と蟹味噌の小丼
※大根煮込み料理
花穂紫蘇裝飾
有點不錯♡
♣︎小吃 海藻製成的飲料
宍道湖のシジミのスープ
※大粒のシジミが肝臓に染み渡る
濃郁的精華。對於飲酒的人來説
能感受到大廚深情的碗物
♣︎蒸し物 ホヤとイクラの茶碗蒸し
※這是我第一次品嚐海螺茶碗蒸し。
味道濃郁，非常美味❣️
♣︎酸菜料理 時令蔬菜與海鮮的酸菜料理
※很麻煩
柔軟的鱔魚與精美的刀工裝飾
用黃瓜製作的奢華裝飾品♡
帶來清涼的料理
♣︎二の鮨 本日のおすすめ握り
４貫（後半）
・本鮪 醤油漬け 赤身
Pour de l'eau pour dissoudre la membrane
醃製鮪魚改良版
・鹿児島 車海老
在白天一直游泳的新鮮龍蝦
※看起來像是在游泳一樣，而且它的腿就像車輪一樣。
未冷凍的新鮮龍蝦
煮熟後的顏色是濃郁的橙色♡
・長崎縣的穴子
※The food was incredibly delicious and fluffy! ♡
・紫ウニ 1個、5倍大盛り
※バフンウニより上品な甘味がある
這是紫海膽。
能夠採購到稀有商品的時機真是幸運啊❣️
我真是運氣好啊♡
後半段同樣非常豪華
長崎的五島羣島
巖牡蠣
♣︎極上の豪華な料理
※巨大的龍魚
兩種玉子醬，牛乳果凍
能夠進入這裏，真是令人高興。
選取了用於酒餚的芋頭
將這道菜用海苔捲起來食用❣️
既然如此，那就來點日本酒吧。
點了一份九平次♡
※大米具有濃郁的甘甜口感，入口即化
這款非常適合夏季的珍藏日本酒。
Sushi確實適合搭配日本酒。
（美國人與美國人之間）
因為我喜歡口味較淡的日本酒
我向店長諮詢後，他們便把食物端了出來。
由於我不太喜歡喝酒，所以也選擇了温和的清水來飲用❣️
剩下的就是由大將來調理腸胃了。
感謝您的聆聽，似乎還有更多的食物可以享用。
那麼，今天為您呈現了精心挑選的獨家素材。
巖牡蠣、ノドグロ、クエ
天然の美味しさ♡
其中
我點了鳥肉和魚料理。
這可是壽司界的三位傳奇人物❣️
非常美味地享用着♪
♣︎湯品 赤出汁
※People from the Tohoku region are very calm. ♡
♣︎甜味 今天的甜味
佐藤錦、メロン、抹茶の
冰淇淋
※使用佐藤錦，享受奢華的用餐體驗♡
今年的佐藤錦價格真是令人驚訝啊。
非常に話しやすく、話題も豊富です。
以顧客視角思考的大廚。
我們於17點進行了訪問。
那個時間段相對空閒。
看起來是個容易被針對的目標。
從18點半開始是內進式...
看起來像是中國的富裕階層人士前來光顧了這家餐廳。
因為這麼美味
一定會流行起來的呢♡
我搬到了名古屋，原本不太常見面的好朋友，決定在名駅去吃壽司約會♡
這位女士原本在岐阜地區舉辦的葡萄酒聚會或美食會上經常與她一起參加活動。她們的味覺非常相似。
如果是葡萄酒的話，就選白葡萄酒！（口感清甜，酸度較低）如果是牛肉的話，就選紅肉！基本上，我們的口味很匹配。
一位能讓人輕鬆享受用餐時光的珍貴朋友。
這是一位在名古屋工作的朋友推薦的餐廳，這家餐廳口碑很好，食物非常美味。
這就是我們選擇的餐廳啦(^-^)
期待MAX♫
特選套餐？17000日元
※我忘記拍攝了至關重要的菜單表
＞人＜;)
○附帶服務
能登もずく、帆立やオクラと共に
具有夏日般清爽的風格♡
○季節性前菜拼盤
富山白海老、姬鶏卵、鱧、生だこ
食用時は竹の墨と塩を加えて調理します。
○本鮪 中トロ◎
我最喜歡的素材♡
Red Vinegar · Aging Fermentation of Wine Hull
○Sushi 3かけ
雄鹿半島 金槍魚魚子醬 鹽
鮃魚醤料的味噌
平貝的磯部燒風格
○小丼
甘海老とイクラの小料理
※綠色的瑪瑙色的餐具與對比效果
美しい目を持つ♡
○茶碗蒸し
海藻茶碗蒸し
海邊的香氣♡無需攪拌
請享用吧♫
○鮑魚肝醬◎
搭配美味可口的黃油醬油肝醬，享用着香脆的壽司♡
題外話：據説，有朋友在小學時，被問到最喜歡的食物是什麼時，她的答案是“鮑魚”。
而且，是用漢字來書寫的。
據説吃鮑魚之後，眼睛會變得更加美麗，所以朋友們的眼睛也會變得很漂亮。
○烤制食品
沙螺與香菇
根據您的喜好，可以榨取檸檬汁。
題外話：關於檸檬是否應該榨汁的爭論
我聽到之後會將其應用到整體中。
通常，我只會自己吃的那部分才點餐吧。不然味道可就變了哦♡
我想試試炸雞塊怎麼樣？
不願放入高湯的派別
這樣的話，威士忌的碳酸調製方式就…
名稱雖然會發生變化呢♫
○車海螺◎
富麗堂々とした雰囲気が魅力♡
享用這道以蝦鹽調味的料理♫
小巧的伊勢龍蝦風味
非常に豪華な感じがします♫
○黑糖蛋餅
令人驚歎的豪華感♡
○5貫生魚片
ヒラマサ
金目鯛
鮪魚
トロタク，淺草海苔店◎
※這是託羅塔克最愛的美食！
希望可以分開點餐。
喜歡細切り料理♡
穴子
※身材高挑的帥氣大廚
從上方遞過來♡
可能會散架，所以請親手遞給我♡
快門機會！
不過，當我拿到它並拍照、進行各種處理後，它就損壞了。看來我的壽司修行還不夠啊。
＞人＜;)
其實，我真的很想立刻去那裏呢〜
○最後的湯品
含有青芥末的味噌湯
※腸胃變得通暢
這裏的人都是日本人♡
○季節の甘味
美式草莓冰淇淋的甜點◎
我喜歡櫻花，也喜歡香草冰淇淋♡
朋友啊，這真是太棒了！雖然是“放心套餐”，但出現的都是她喜歡的食物，她開心極了♡
飲用的飲品
知多
富士山
水芭蕉
儘管在週日非常忙碌，但還是堅持用了整整2個小時。
能夠細細品味整個套餐，充分感受到了主廚的出色安排(^.^)
美しい♡
