寧靜的午餐時光，品味美酒與時令美食的壽司之選

午餐時段造訪此餐廳。
被引導至櫃枱旁的座位上，眼前是一片修剪得井然的綠地。柔和的自然光線灑落其間，在寧靜的氛圍中，瀰漫着一種莊嚴的氣息。
雖然位於市中心，但彷彿與喧囂隔絕的寧靜空間，自然而然地提升了人們對美食的期待。

日本酒的挑選非常出色，從經典品牌到地酒，再到適合搭配食物的、具有獨特風味的單品酒都有。他們會根據菜品推薦合適的酒款，這種態度給人留下了很好的印象。這家店在白天也有讓人忍不住想要喝酒的魅力。

整道菜品的完成度都非常高，每一道菜品都展現出了精湛的工藝。
其中最令人印象深刻的當屬鮪魚了。它的香氣與柔軟的肉質之間的平衡堪稱完美，無論是口感、香味還是温度，每一項都無可挑剔。
在眼前展示活生生的蝦之後，再進行焯水處理，並在恰到好處的時機上桌，這種擺盤手法令人驚歎。烹飪者的技術和對食材特性的精準把握展現得淋漓盡致，這充分體現了廚師的實力。

在擺盤方面，也展現出了不俗的美感，整體結構簡潔而不失優雅，給人一種寧靜而愉悦的體驗。
服務雖然有些簡樸，但非常到位，距離感也恰到好處。飯後，還留下了一種想要立刻再次體驗夜間套餐的渴望。