正值盂蘭盆節期間。
我與母親的淚水面對面地相遇了。
今天又因為照顧病人而耽擱了，所以就匆匆地出去吃了點東西吧。
位於伊オン香椎浜1樓餐廳街的“魚☆金龜”
雖然當然知道這家餐廳的存在，但菜單並沒有特別吸引人的菜品。
雖然沒有去，但這一天是我想吃鹽漬鮭魚。所以就去嘗試了一下。
“魚☆きんぐ”Upon investigation, it turns out to be a company named ㈱めいじん from Otsu.
旋轉壽司店“壽司めいじん”、烤鳥飯和釜飯店“鳥ざんまい”等，共計27家餐飲店鋪
這家公司規模相當大，旗下還擁有温泉設施。
“魚☆きんぐ”共有了位於香椎浜的門店和位於大分縣的Park Place門店兩家門店。
香椎浜似乎已經營業了10年之久。
這持續了10年的秘訣究竟是什麼？
我們於8月14日19:30造訪了這家餐廳。
店內的人流量約為七成。
◆烤三文魚單品620日元 ← 我
◆チョレギサラダ 380円
◆ハイボール 390円
這道烤三文魚沙拉，味道平平而已。
芥末醬的味道很甜，真讓人想哭。
這種冰茶中的冰塊太多了，導致飲品很稀薄。
◆ 鳥天定食：980日元 + 350日元，可更換為鳥釜飯或鯛釜飯 ← 妻子
※選擇鯛釜飯
由於妻子當時並沒有非常餓，所以我決定與她分享“取天”這道菜進行點餐。
這道鯛鍋飯味道偏淡，感覺不夠豐富。如果能多加點湯底的話，會更美味一些。
這家的料理有7到8個，數量相當充足。
雖然衣服的材質稍微厚一些，但這就是最美味的部分！
是那天選擇了錯誤的菜單嗎？
或許，如果嘗試了海鮮丼的話，情況會更好呢。
這家店的魅力究竟在哪裏呢？
持續了10年的秘訣，至今仍未能找到。
對我們來説，激勵自己去再次光顧這家餐廳其實相當困難。
PayPay，有伊藤普pay的服務，真是享受到了美食的盛宴啊。
