2025.3 訪問
Harachi-こと、はらちーです。
這一天因為事務原因，我前往了明石。
午餐時間請到這邊來。
【原価焼肉ハチハチ】
• 烤肉定食 ¥1300（含税）
週末的午時分，我打算去一個隱蔽的地方吃午飯，途中突然想起了這家店。不過之前確實見過它開業時的樣子，所以就決定前往那裏。
我確認了店鋪正在營業，確實已經開門了。
進入店鋪後，顧客換上了拖鞋。我告知有客人單獨前來，對方表示可以坐在任何位置。這家店沒有櫃枱座位，只有桌子座位。
如果有人帶菜單過來，就可以點幾種烤肉套餐，同時還能得到烤好的食物。此外，這裏還有專門的烤肉爐台，所以也可以自己動手烤肉。
我選擇了可以烤制食物的烤肉套餐。
大約等待了6分鐘後，料理送來了。內容包括烤肉、米飯和味噌湯。米飯的量雖然比較少，但還是請了。
首先，烤肉是剛烤好的，熱乎乎的。
與洋葱一起炒制的食材看起來像肉片，食用時口感有嚼勁，但味道較為清淡。醬汁味道温和，既不甜也不辣，非常合適。肉的量也很多，確實值得一嘗。
蔬菜作為沙拉被擺放在盤子裏，新鮮又美味。
與肉類一起炒制的洋葱也變得柔軟，並且帶有甜味。非常適合搭配米飯。米飯上沾有一些醬油，烹飪的程度算是正常吧。
この味噌汁にはたくさんの具材が入っており、野菜も様々でたくさん含まれています。味は豚汁に近い風味です。量もかなり多かったです。
因為肚子餓了，所以先吃了肉，然後吃了米飯，還喝了味增湯。隨着食物的推進，到吃完的時候，我已經相當滿意了。
雖然物價也上升了，但這家店仍然堅持使用“原価焼肉”這一方式烹飪烤肉。雖然我很想嘗試用開放式烤架來烹飪烤肉，但如果只是作為午餐選擇的話，這樣的肉質和價格還算合適吧。
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