何年振りか分からないぐらい久しぶりに国分寺駅に降り立ちました。おそらく中央線の利用者だった大学時代以来だと思いますが、駅ビルはエルからセレオへと変わっており、完全に現代的な駅前に変貌していました。しかし、思い出が詰まる南口の「すた丼」店や養老乃瀧はしっかりと残っていて、心の中で安心しました笑。
先ほどはともかく、今回わざわざ国分寺に来た理由は、こちらの店で本格的な鉄板焼きを比較的リーズナブルな価格で頂けるという噂を聞いたからです。駅の北口から歩くと数分で到着でき、予約時間の週末18時少し前に現れました。主にカウンター席があり、奥にはテーブル席もありますが、家族連れやカップルで早々に満席となっていましたので、予約は必須です。
我們事先預訂了套餐，這次獲得的服務如下。
・前菜盛り合わせ（カプレーゼ、エビとマッシュルームのガーリックバターソース、松阪牛ローストビーフ）
・鮭と蛤のスープ
・煙形鮭と柑橘のサラダ
・松阪牛赤身ステーキ
・松阪牛サーロインステーキ ←追加
・蒜香饭
・甜點（奶油布里勒、水果）
據說這位主廚出身於丸の内のパレスホテル，其技術果然令人期待。最值得一提的是松阪牛的品質實在令人驚嘆，美味到讓人忍不住稱讚。赤身牛排（部位為ランプ）的風味與適度的サシ搭配得恰到好處。為了進行比較，我們還追加了サーロイン牛排，但這款牛排的優質油脂並不會顯得過重，而是順滑地留在口中，兩者都給人難以判斷孰優孰劣的感覺。不過，應該很少有人會同時點兩種牛排吧笑。總之，以赤身牛排來說，已經足夠令人滿意了。
我訂購了卡瓦和卡贝伦索維尼翁的葡萄酒，並用玻璃杯享用了啤酒。飲料的價格也非常合理，在市中心是難以想象的高性价比。認為這家店值得為了來這裡而特意前往國分寺。
今回は親族で伺いましたが、他のお客さんは記念日やお祝い事での利用が多く、特別な雰囲気がありました。懐かしい街・国分寺に再び美味しい鉄板焼きを頂きたいと思います。
因此，真是受您款待啊！
