首次訪問：202506（編號6864）
１．到訪目的
・當天在內幸町地區收集食材。
作為餐廳，選擇這家店的原因
２．店鋪信息
・食べログのジャンル：すき焼き
・於2025年6月26日開業
・每桌提供一份“自泡味噌火鍋”，供顧客盡情享用。
・【WAGYU SUKIYAKI 龍 RYU 上野等
該餐廳擁有多家連鎖店（姐妹店？）。
・営業時間 11:00～22:00
・休息日：無休
・座位數量：12個座位
・移動點餐
3. 當天的擁擠程度以及店鋪的氛圍
・在週末的17:45訪問該餐廳時，有5位顧客在前廳等待，後廳無人。
・僅設有櫃枱座位，座位間距較窄
桌子也很窄……(*_*;
4．接待服務
・一般的な対応
5．訂購商品
◆プレミアムモルツ 880円
空間很狹窄，而且無法放置生啤酒的酒架。
雖然提供的是瓶裝啤酒，但玻璃杯中的啤酒是常温的。
很快就變熱了……(+_+)
冰箱裏只有食材，用來冷藏玻璃杯。
應該是沒有多餘的空間吧。
◆國產A5和牛150克套餐，價格5,400日元
① 國產A5和牛 150克
熊本縣產的『天草黑牛』這是，刺身
內容豐富，油脂的鮮味令人愉悦，非常美味♡
※『天草黑牛』
・“出生於天草”“在天草長大”“肉質達到四級以上”
僅那些滿足各種標準的對象
允許佩戴這種標誌的熊本地區知名肉牛
② 季節性蔬菜拼盤
豆腐、青梗菜、椎茸、ネギ、大根
③白米（可自由添加米飯）
使用會津米製作的米飯，口感較為柔軟？
使用了兩台小型電飯煲來製作食物。
當其中一個電飯煲裏的米飯用完了之後，
再將另一個轉移到電飯煲裏，然後再煮米飯。
這是一種烹飪方式。
由於店鋪空間有限，這是不得已採取的措施。
提供方式方面，新鮮感不足啊（真遺憾）
④味噌汁（可自由添加配料）
食材僅包含極少量的三葉菜！
⑤生卵（最多2個）
From the color, I believe you can also understand that…
首先，是新鮮的雞蛋呢。(..;)
⑥ 託利夫雞蛋蓋飯
將塗有托里夫的蛋黃拌入米飯中
將乘客安置好後，澆上味噌湯的TKG
感謝您的款待。
