自1月に銀座から銀座SIXの真裏に移転した後、ようやくお伺いすることができました！比内地鶏や〆スパイスカレーも全て絶品でした！
☑由契約農場直接配送！
秋田県産的比地鶏の熟成雌鶏をメインにした料理です❤
這家店的旨味實在是超級濃郁的。
☑ 鶏肉エキスのたっぷりが入った本格スパイスカレーも最高に美味しい！衝撃的な美味しさに驚かされました！超おすすめです！
嗯～
首先，让我们用捷克的生啤酒来举杯庆祝吧！
⭕ 皮尔斯纳烏爾克爾
這種濃郁的泡沫也展現了美妙的風味，真是美味極了～恰到好处的苦味、甘甜以及香氣的完美平衡，實在是無與倫比的美食！對喜歡啤酒的人來說，這絕對是必飲之品(*^^*)
那天我们选择了套餐来享用。
／鳥屋料理／
秋田県産的比内地鶏の熟成雌鶏にワクワク
與ソムリエ先生精選的葡萄酒一起享用～
享受了最棒的配对体验
⭕ビシソワーズのムース
優雅～ふんわりで軽やか、美味しい。
我们再次用香檳舉杯慶祝。
⭕島あじのカルパッチョ
真沒想到在這家燒鳥店能吃到鮮美的肉質！我完全沒有預料到會這樣！
好了，烤鳥的開始啦～！
☑秋田比内地鶏（ひないじどり）は、
此店擁有強烈的赤色與豐富的美味成分，當用鹽焼方式烹飪時，其風味、咀嚼時逐漸展現的深層滋味與口感，以及那令人難以抗拒的鮮甜感，實在是極品！此店所獨有的滑順柔軟口感，更讓人無法抗拒其美味！而其中的甘美風味與後味清新的感覺，更是令人難以忘懷的享受！
☑這家店的土鶏料理非常美味，尤其是帕塔戈尼亚的鹽漬料理，我非常喜歡。雖然口感柔軟，但仍有濃郁的風味，後味清脆，能充分展現烤鳥的鮮味！真是棒極了(*^^*)
⭕腿肉
用パタゴニアの塩を備長炭で焼いたお肉は、弾力があり、外皮のパリパリ感が最高です！最初の一口から感動的な美味しさを味わえます。
⭕ふりそで❤
這家店的口感鮮明，皮的風味也非常濃郁，實在令人驚嘆！
⭕擁抱身體❤
肩部肉的部位。每次咀嚼時，那豐富的油脂都會擴散開來，真是美味極了！
※ここまでで3串ありますが、部位によって脂の味や広がり方が全く異なります！上質な脂の旨味のグラデーションが本当に美味しくて楽しい最高の体験です。
⭕京都の鴨料理❤
噗り噗り噗りんっ噗りん！！
我實在是驚嘆於這家餐廳的絕妙美味w
這是人生中的第一次，真是令人震撼的肉風暴啊！
⭕水果番茄酱
⭕主肉
⭕丸ハツ
⭕季節の野菜串（黄色のズッキーニ）
⭕杠杆
⭕ホロホロ鳥 もも肉
そして、どんどんと！美味しさが続きます(*^^*)！！
此外，我还点了我个人非常喜欢的部位❤竟然还有串烧，真是令人惊喜！
⭕つなぎ❤
在杠杆和肉块之间，是我最喜爱的部位。用盐来去除腥味后，那种只有在连接处才能品尝到的美味滋味和口感真是无与伦比！
⭕鴨のむね肉
因為我吃得太多，所以選了這道推薦的料理。加入了九條葱和白色胡椒。能品嚐到鴨串也是非常令人高興的事情！
そして、〆を絶対に依頼してほしいです！
⭕原創咖喱飯❤❗❗❗
此内容為企業機密，但這款以原汁原味鶏湯為基調的濃郁香料咖喱飯實在美味到令人驚嘆！既然從咖喱店購買的品質如此優秀，真是令人驚訝❗辣度與風味相當絕妙❗真希望可以將其商品化啊！我平時不太能體驗到咖喱的震撼之處，但這次真的讓我深受感動❗立刻就想再吃一次❗一定要試試哦，強烈推薦！
⭕ゴルゴンゾーラのアイスとイチジクのコンポート
在這家烤鳥餐廳出現的甜點品質實在不敢恭维（笑）。品質實在太高了，讓人感動不已。
以完美的火候和盐分比例，享受这道地道的鸡肉料理。
這家店的酒實在是太美味了！
非常に素晴らしいペアリングをしていただき、感謝しています！
這次是套餐形式。
可以点单阿拉卡特料理，酒类也种类繁多，既适合作为二次聚会场合，也适合作为酒吧使用◎能够点上自己喜欢的葡萄酒和阿拉卡特烤鳥，真是再好不过了。
除了柜台之外，还有桌子，也有独立房间。
雰囲気はオシャレですが、気取らない温かいサービスに癒され、非常に居心地が良く、ゆったりと過ごせますよ(*^^*)
非常に美味しかったです❤
真是應有盡有的美食啊！
我會再來拜訪的——2929
