【六本木】にある焼肉【みやび六本木店】
在Instagram上也有视频哦！
▶️@kentexya_gourmet
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【訪問日時】
我於星期四晚上19點左右造訪此餐廳，由於已預約，因此進入餐廳的過程十分順利！
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【訂購內容】
■綠色沙拉
～Yuzu Dressing～
■自家製キムチ盛り合わせ
～白菜及其他時令蔬菜韓式泡菜～
■美しい牛のローストビーフ
～充分に素材の旨味を引き出した豪華な一品～
■大判切り牛ロースの焼きしゃぶ
～與白米一同～
■A5黑毛和牛稀有部位 10种组合
■辛味ソー付き
■燒蔬菜拼盤
■白ごはん小
■豆腐スープ
■美豊冷麺
■本日のジェラード
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【ケンテャレポ✍️】
這次享用的套餐，從開始到結束都讓人能充分品味到「和牛的精髓」與「季節的恩賜」，真是難得的奢華時光啊。
每一道菜都拥有自己的故事，这种和谐统一的 구성令人感到震撼。
首先，「綠色沙拉～柚子醬～」的清新感在第一口就能抓住人心。
The vegetables are crisp and fresh, with a subtle aroma of yuzu. A balanced acidity and sweetness give a pleasing texture to the dish.
從和牛為主的料理風格來看，這道菜是適合讓人接受豐富油脂風味的美食開端選擇。
接下來的「自製韓國泡菜拼盤」在視覺上也很華麗，其發酵的濃厚感與蔬菜的鮮豔感之間的平衡十分出色。
除了白菜泡菜的传统辣味之外，季节性蔬菜制成的泡菜也为这道菜增添了变化。
在辛味的滋味中，感受到的甘甜和鮮味，似乎更能提升人们对即将上桌的肉类料理的期待。
然後是「美豔牛的燉牛肉」。
這道菜實在是美味極了。薄切的肉中，肉汁濃厚地封存在內，每一口都能品嚐到美牛特有的甘甜與香氣，令人陶醉。
火入れの加減が完璧で、噛むほどに旨みが溢れ出る、まさに「素材の味を活かした」という言葉がふさわしい逸品でした。
「大判切みやび牛ロースの焼きしゃぶ」は、視覚的にも圧倒される一品です。
巨大で美しい霜降り肉が軽く焼かれ、口に入れるととろけるように広がる脂の甘み。
単純に食べても十分においしいのですが、白米と一緒に食べると、肉の風味がさらに引き立ち、口の中で最高のハーモニーが生まれます。
そして、このコースの主役とも言える「A5黒毛和牛の希少部位10種類の盛り合わせ」です。
布里斯克、カタロース、シンシン、シキンボ、ウチバラ、リブシン、ザブトン、ゲタバラ、トモサンカク、ウワミスジ――どの部位も表情が異なり、まるで一頭の和牛が持つ個性を順に巡る「肉の旅」のようです。
透過変化焼きの程度，可以充分享受油脂的甘甜和紅肉的風味，也能品味出不同的口感差異。
特に、ザブトンの濃厚な旨味とシンシンの上品な赤身の対比が印象的です。
這道帶有筷子裝飾的「山椒味醬」，能夠徹底消除脂肪的餘味，讓人能夠以清新心情迎接下一口美食。真是一道不錯的配菜啊。
此外，還有「燒蔬菜拼盤」也不容錯過。
多汁なパプリカや甘みのあるカボチャが、肉の風味を引き立てると同時に、コース全体に彩りを添えています。
「白ごはん小」と「玉子スープ」は、王道でありながら完成度が高く、どこか心が和む味わいです。
尤其是汤的温柔香气，使得浓郁的美食变得更加柔和可口。
這家店的「美豔冷麵」，透明的湯底中擺放著有韌度的麵條，十分美觀；加上柑橘的香味和酸味，令人感到清爽宜人。
這種後味，簡直不像是吃完燒肉之後的感覺，反而讓人感到清爽淋漓，可以一直享受到最後都不會厭倦。
そして最後に添えられる「今日のジェラード」。
口感滑順，淡淡的甜味在餐后留下柔和的余韵。
整體的節奏都經過了精心的設計，每一道菜都足以滿足人的心與身體。
正如其名「美雅」所暗示的，這是一種融合了優雅與精緻的極佳美食體驗。
素材の質、調理の技術、そして構成の美しさ——どれを取っても一流です。
飲食後には、「また来たい」と心から思える満足感が残りました。
【優待特典✨】
☆提供される料理は本当に美味しい！
☆使用する肉は、こだわりを持って選ばれたものです！
