漫步時，我發現了一傢俱有優雅外觀的店鋪。是馬來西亞料理的店嗎？嗯，進去看看吧。
據推測，“コビティアム”的含義是“コピ”代表咖啡，“ティアム”代表店鋪，因此可以理解為一家咖啡店，也就是類似咖啡館的概念。
午餐有四種選擇。其中還包括位於神保町的名店——“海南雞飯”。不過，我還沒有嘗試過那些沒有品嚐過的菜品。
由於需要等待料理開始，因此雞肉飯的烹飪時間會較長。剛煮好的食物非常美味呢。
● ナシレマ Nasi Lemak
無法確定這是否是現做的食物。不過，店員提到“沙巴爾可能有點辣了”，這充分體現了其手工製作的特色。
據説這道米飯是用椰子奶烹製的，無需任何配菜，直接食用就非常美味了。使用的是普通的日本米吧？
這道咖喱是雞肉咖喱，同樣帶有淡淡的椰子奶的香味。其口味與泰國或孟加拉國的紅咖喱屬於同一類別。雞肉非常嫩滑。
那麼，期待中的桑巴爾料理啊。確實有點辣，但並沒有讓人喊“好辣”的程度，而是比較清爽的辣味。配料中的洋葱起到了中和作用。雖然被裝進了甜菜中，但真希望能用更大的容器來品嚐更多。真的很好吃呢。
配菜中的炸鯷魚很不錯呢。看起來非常適合搭配洋酒享用。口感豐富而美味。
每一道華夫餅的菜餚都非常美味。雞湯也很不錯。整體來説，能充分感受到馬來西亞的風味。雖然我從未去過馬來西亞，但真的很期待有機會去體驗一下。
非常感謝您的款待。店員也非常友善，在這裏舉辦聚會的話一定會很愉快。
